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日期:2024-04-22
逛食譜 陸蓮兒 發表的食譜 金牛角麵包 金牛角麵包 2012 年 11 月 21 日發佈 列印 分享 收藏 簡介 金牛角麵包真的好好吃;當有聚會的時候,我最常拿來當點心的餐點之一。做得小巧可愛,份量剛剛好,拿取、分給都很方便,小朋友最愛用手拿來吃 ......
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日期:2024-04-22
一看之下,是吔,這石頭麵包真的是少油的三峽金牛角麵包(也許和有些金牛角食譜 比起來,奶粉也多一些),但婆婆說現下這種麵包不流行了,可是,木頭和我都很喜歡吃,它是童年熟悉的味道,我已經做了好幾次,依個人喜好調成了以下 ......
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日期:2024-04-22
今日特選: 金牛角 (食譜取自孟老師的100道麵包) 特選食材: (做4個) 1. 高筋麵粉: 90 克 2. 低粉: 60克 3. 糖: 30克 4. 酵母: 1克 5. 全蛋: 30克 6. 泡打粉: 1/4 小匙 7. 奶粉: 8克 8. 鮮奶: 45克 9. 奶油: 15克 步驟: 1. 將1-7全部進攪拌鋼慢速混合 ......
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日期:2024-04-26
金牛角麵包真的好好吃;當有聚會的時候,我最常拿來當點心的餐點之一。做得小巧可愛,份量剛剛好,拿取、分給都很方便,小朋友最愛用手拿來吃了。 孩子吃得開心,還會跟我說:你是好人。哈哈哈!, 大廚陸蓮兒提供的金牛角麵包食譜、作法...
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日期:2024-04-24
拜託一下分享一下牛角麵包食譜材料和做法..拜託一下分享一下牛角麵包食譜材料和做法..拜託一下 ... 其實金牛角只是簡單的奶油麵包,但名聲一旦打響,身價就不同囉! (下面這就是今天一出爐很快就被大家吃到沒剩幾個的金牛角)...
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日期:2024-04-24
好吃的金牛角口味更是多樣,除了原味還有咖啡、菠蘿、紅豆、竽頭、巧克力、奶酥等。金牛角的做法是先捏好麵團放進烤箱,烤到一半取出,淋上熱騰騰的酥油,再放入烤箱烤至金黃色,整個過程要個30~40 ......
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日期:2024-04-20
你這個配方的金牛角 我做起來非常的成功 而且家人和同事們都讚不絕口 只是我的烤箱不是旋風烤箱,所以烤起來會上色的很不均勻,呵呵~ 反正好吃就好了 想請問老師如果金牛角想要吃起來比較紮實的話(像市面上有在賣的偏硬的牛角麵包 ......