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![周老師的美食教室搬家了: 65.QQ燙麵第四篇：菜盒子、蘿蔔絲餅、餡餅、鍋貼 - yam天空部落]()
blog.yam.com這篇介紹包餡類半燙麵：菜盒子、蘿蔔絲餅、餡餅、鍋貼 這四樣燙麵麵食都很受歡迎，但和蒸餃、湯包一樣，皮一定要擀得薄，餡一定要包得飽，而且要現煎現吃，皮薄脆，餡鮮美，才算夠標準，皮厚或冷掉...瀏覽：630 -
![｜鮮天下 鍋貼水餃｜－iPeen 愛評網]()
www.ipeen.com.tw｜鮮天下鍋貼水餃｜鮮天下水餃鍋貼好像是最近我才比較有注意到的店以前都 ... 商家名稱：鮮天下鍋貼水餃專賣店(大安店) 本次消費：NT 50 元 / 1人 = NT. ... 再來看看菜單吧 一看上去有點嚇到我 他的水餃和鍋貼竟然都要6元耶！瀏覽：1320
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日期：2024-04-18
南京水餃,南京水餃鍋貼專賣店,台中南京水餃,午餐，是下午戰鬥值的能量來源～有沒有吃飽很重要！吃得開不開心更重要！ 「5個鍋貼+5顆水餃+1碗酸辣湯+1碗綠豆薏仁湯」～ 換取今日下午的元氣滿滿，走～跟著13出發一嘗南京風味餃子去！...
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日期：2024-04-20
果果那幾天工作的進度還不錯，才剛過週末又說要出門吃飯，於是我們去了快六年沒去的『龍昌小館』........
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日期：2024-04-21
煮水餃： 水量一定要多，讓水餃有足夠的空間滾動，待鍋中水滾時，輕輕放入水餃，並輕輕的攪動水數次，使水餃滾動不沾鍋。 再等水滾轉中小火約6~7分（不必再加冷水），直到浮起的水餃微微鼓起即可起鍋。...
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日期：2024-04-17
【食記】台中‧寧波大鍋貼專賣店（鍋貼的人生也是彩色的）。前兩週趕在號稱「今年最強的颱風」侵台前，研究仔和小麵把握時間蒐尋美食，最近似乎有點吃膩了飯食和麵食，所以想換換口味，轉換一下餐點的主角，希望能迸出新火花，於是千挑萬選中 ......
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日期：2024-04-20
主料 / 中筋麵粉 1斤、絞肉 10兩、蝦仁 4兩、韭黃 半把、蔥 1支、薑 1塊 調味料 / 醬油 1小匙、 鹽 1/4小匙、胡椒粉 1/4小匙、香油 1小匙、糖 1/3小匙 做法 1、韭黃切末、蔥切末；薑切末；蝦仁剁粒之後，放入絞肉一起拌勻，加入醬油、胡椒粉、 鹽巴 ......
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日期：2024-04-23
主料 / 中筋麵粉 1斤、絞肉 10兩、蝦仁 4兩、韭黃 半把、蔥 1支、薑 1塊 調味料 / 醬油 1小匙、 鹽 1/4小匙、胡椒粉 1/4小匙、香油 1小匙、糖 1/3小匙 做法 1、韭黃切末、蔥切末；薑切末；蝦仁剁粒之後，放入絞肉一起拌勻，加入醬油、胡椒粉、 鹽巴 ......
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日期：2024-04-16
製作下鍋一手包辦，阿伯鍋貼緊抓饕客嘴。 生活中心／台北報導 台北市華陰街有一位鍋貼伯，靠著一台小推車，賣鍋貼賣了25年。從製作餡料、包鍋貼到下鍋煎，全都是他一人一手包辦，除了用料實在，10個才30元的價錢，讓...
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日期：2024-04-21
鍋貼伯賣鍋貼25年。 生活中心／台北報導 「不是便宜不好吃喔！是便宜又好吃。」台北市華陰街一名85歲鍋貼伯靠著一台小推車，賣鍋貼25年，從製作餡料、包鍋貼到下鍋煎，全都由他一手包辦。而一名高姓網友日前在臉書上...
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