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        锅又稱煲,是炊具的一大類,有多種材質和形狀作不同烹調方法。常見的炊具包括有 锅、平底锅、鑊、生鐵廚具等等。將食材放在鍋內隔火加熱,並且以煎、煮、炒、炸等 ...
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    日期:2024-06-12
    石狩鍋(日語:いしかりなべ‧ Ishikari nabe)是北海道地道的火鍋料理,主要食材是鮭魚 刺身。 北海道東部一般都稱為「十勝鍋」。 石狩鍋一般都使用加入鮭魚製成的三平 ......
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    日期:2024-06-10
    炒鍋是中國一種烹飪工具,為鍋的一種,特徵是頂部開口大以及圓底,但中國南方 食物(廣東尤甚)多以小炒為主,故炒鍋設計成有手抦以方便拋炒。炒鍋主要用作煎或 炒 ......
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    日期:2024-06-15
    鍋飯,粵語稱為煲仔飯,又有砂鍋飯、瓦鍋飯等名稱,日語稱為稱為釜飯(假名:かまめ し)。是以砂鍋或金屬鍋盛載著飯和食材用炭火慢慢地燒熟的食品,過去通常在冬季 ......
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    日期:2024-06-10
    熱鍋燙嬰案,是2009年4月18日在台灣彰化縣發生的一起虐嬰致死事件,受害人 黃湘惠(2008年6月3日—2009年4月21日),台灣彰化縣和美鎮人,生父黃凌奇( 1962 ......
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    日期:2024-06-09
    《鍋蓋頭》(Jarhead)是一部2005年發行的美國電影,依據美國海軍陸戰隊隊員 安東尼·史沃福(Anthony Swofford)1991年的波斯灣戰爭回憶錄改編,原著書名為《 鍋 ......
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    日期:2024-06-11
    電鍋是用來煮飯的日常廚房電器,這個發明縮減了很多家庭耗費在煮飯上的時間和 人力。電鍋是無火煮食,相對於明火煮食。 電鍋的功能很多,除了基本的煮飯外,也 ......
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    日期:2024-06-14
    鍋(なべ)とは、一般には熱源を併せ持っていない加熱調理用容器である。ただし、電気 鍋のように熱源を併せ持っているものも存在する。食材に火を通すための調理器具で ......