search:鑄鐵鍋食譜書相關網頁資料

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        法國最具代表性的LE CREUSET專業級鍋具用品!來自法國北部Fresnoy-Le-Grand的LE CREUSET,創立於西元1925年,旗下推出的全系列琺瑯鑄鐵廚具,不僅色彩妍麗、造型優雅、款式豐富多樣,且行銷全球超過60個國家和地區,受到舉世知名主廚、飯店餐廳業 ...
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        奶‧蛋‧魚‧肉》(Food and Cooking)一書中某篇提及鐵鍋保養方法 ,才了解其實用植物油養鍋才是正確的做法。 原因在於植物油含有豐富的不飽和脂肪酸(如花生油、葵花油),塗在熱的鐵鍋上接觸空氣後,特別容易氧化 ...
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    日期:2024-04-21
    荷蘭鍋食譜書籍推薦.荷蘭鍋55道秒殺料理(肉圓)梅森個人十分喜歡在露營的時後使用又重又厚實的荷蘭鍋烹煮食物,因為這咖大黑鍋十分的MAN十分的有野味,操作設備時使用野外現撿的材燒,一邊煮菜還可以一......
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    日期:2024-04-24
    2013年12月30日 - 我參考書中食譜,試作了兩道鑄鐵鍋料理。第一道是P.58頁的五目炊飯,五目炊飯 就是什錦炊飯的意思,利用各項食材的味道來豐富米飯的美味,一般 ......
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    日期:2024-04-27
    #1 黑心醫生全家慘死 於 2013/04/12 10:45 「我比較笨」 請問 我只是用水湯菜燙豬肉煮水餃及煎蛋 是要用什麼鍋 就是那個廠牌的 謝謝 很抱歉,我沒有辦法回答你的問題。 我只是提供自身經驗,...
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    日期:2024-04-21
    這找鍋子的心路歷程千山萬水,不做個記錄實在很可惜。 而且,我認為這是一個很重要的議題,不管有沒有煮飯,都應該要對不沾鍋有更多的認識,對我們每天吃進去的東西有更多的了解。 隨著經驗增長,當我在閱讀網路上...
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    日期:2024-04-28
    今天去COSTCO買林鳳營牛奶,意外看到這個米國來的鑄鐵鍋只要台幣999元, 讚啦!!! 馬上就用它來烤了蔓越莓鄉村麵包. 果然烤出來的麵包就是很漂亮.. 請看 好漂亮的蔓越莓鄉村 ......
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    日期:2024-04-25
    72道無敵 鑄鐵鍋料理 ,讓你成為大廚師, 只要微量的湯汁就能煮透食材喔! 步驟簡單,省時節能,原味不散失 ... ......
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    日期:2024-04-22
    昨天收到廠商贈書:「愛上鑄鐵鍋美味、節能又省時的72道STAUB料理」,書中主題分為「蒸煮」、「蒸煎」、「熱鍋蒸」、「蒸籠炊」、「煮飯」、「烹煮乾物」、「油炸」、「煙燻」、「 ......
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    日期:2024-04-21
    2013年12月24日 - 浪子的不負責料理食譜一直都是生活紀錄的一部分。 而鑄鐵鍋呢~ 是 ... 這個邀約很簡單,就是出版社拿食譜《愛上鑄鐵鍋》請浪子做菜! 雖說是一回無 ......