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        阿基師的牛肉麵看似紅燒,其實是清燉手法,「牛肉用菊花火『浸』出來,現宰牛的鮮滋味完全保留在肉裡。」 這碗180元的牛肉麵,有3大塊牛腩與3大塊牛筋,並附小菜兩碟,牛肉味濃而不野,肉軟又富彈性,湯頭香醇而不濁,紅油豔而不狂,除了麵條稍微 ...
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        電鍋男出好菜-燉烏骨雞湯 所需材料: 綜合菇1盒、烏骨雞1隻、黨蔘6片、薑片5片、紅棗10顆、枸杞20g 調味料: 米酒200cc、鹽1茶匙 做法: 1.香菇切片、杏鮑菇切塊備用 ...
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    日期:2024-05-17
    【烏骨雞】阿基師「福祿雙修烏雞雙味」& 詹姆士「烏骨雞肉捲」 阿基師「福祿雙修烏雞雙味」 詹姆士「烏骨雞肉捲」 【阿基師】福祿雙修烏雞雙味 食材: 烏雞半隻 (剔骨取肉)、甜豆仁 100g、薑末 1 大匙、低筋麵粉 1 碗、紅麴醬 1 大匙、花椰菜 200g、蛋 ......
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    日期:2024-05-12
    【電鍋料理】~蒜頭蛤蜊烏骨雞湯作法:最近天氣慢慢轉涼了 ˊ喜歡簡單燉個湯 ˊ不管單獨喝或拿來搭配飯菜都超棒~ 餐桌有鍋湯就是讓人備感溫暖ˊ 用電鍋燉湯的方便和省事ˊ 不用多介紹大家都知道ˊ 真可以說是主婦的得力幫手~~...
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    日期:2024-05-11
    天下第一鍋【阿基師】 食材: 大文蛤100克(洗淨吐沙)、烏骨雞1隻(1000克)、日本山藥150克(去皮)、芥菜心200克、小番茄150克、薑片10片、手工麵線1紮、蒜頭4顆、蔥4支 調味料: 米酒200c.c.、米酒2大匙、鹽...
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    日期:2024-05-15
    10:26 阿基師59元出好菜-鳳梨炒飯料理食譜 by ivip66 3,502 views 6:56 阿基師59元出好菜-腐乳空心菜料理食譜 by ivip66 3,231 views 6:09 阿基師 59元出好菜 涼拌苦瓜 by Roger Su 65,862 views 7:03 阿基師食譜教你做蒜頭雞湯食譜 by jian jyun wang 23,856 ......
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    日期:2024-05-15
    食譜分類 所有食譜 歐美餐點 西點麵包 飯‧粥 麵‧粉 海鮮料理 畜肉料理 禽類料理 蛋料理 蔬食料理 豆製品料理 自製食材 小吃 冰品飲料 熱門菜單 所有菜單 阿基師食譜 南瓜濃湯作法 蒸蛋作法 免烤布丁作法 南瓜料理食譜...
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    日期:2024-05-17
    樂活營養師 蘿蔔糕是一種常見於粵式茶樓的點心,同時也是廣東人每逢過年時必備的賀年糕點之一。 維基百科 ... 色香味俱全!冬季不能錯過的好水果 紅石榴,最具「視覺」的水果。它有鮮紅的外皮和酒紅色的晶透果粒,乍看之下就像水晶般令人目眩。...
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    日期:2024-05-10
    生活好自在-20110121 元氣蔘耆烏骨雞湯...