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![樂活營養師 - 阿基師賣牛肉麵 讚！]()
www.foodcare.com.tw阿基師的牛肉麵看似紅燒，其實是清燉手法，「牛肉用菊花火『浸』出來，現宰牛的鮮滋味完全保留在肉裡。」 這碗180元的牛肉麵，有3大塊牛腩與3大塊牛筋，並附小菜兩碟，牛肉味濃而不野，肉軟又富彈性，湯頭香醇而不濁，紅油豔而不狂，除了麵條稍微 ...瀏覽：890 -
![阿基師美食小撇步Xls]()
www.slideshare.net回目錄 汕頭牛肉麵 【材料】 水、牛腱肉、老薑、甘蔗、滷包、豆瓣醬、洋蔥 滷包材：川芎、草果、八角、桂枝 【阿基師的偷呷步】 作法： A>煮水滾，加入牛肉煮→待滾，撈去血沫→轉小火慢熬，鍋蓋蓋七分蓋 B>老薑拍裂、甘蔗拍裂→起油鍋(油要很熱 ...瀏覽：714
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日期：2024-04-22
紅燒牛肉麵做法＞ 材料：肋條5斤、洋蔥1個、紅辣椒1根、大蒜5粒、生薑片8片、 ... 上述的(泡)是牛肉好吃的秘訣許多市面上牛肉麵店都不懂這個道理，牛肉的爛是用泡 ......
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美食鳳味阿基師家常菜家常紅燒牛肉. ... 9:34 吳秉承食譜教你做紅燒牛肉麵食譜 by jian jyun wang 2,374 views; Thumbnail 5:17 阿基師偷 ......
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11:20 美食鳳味吳秉承蕃茄牛肉麵食譜 by milo wang 19,979 views; Thumbnail ... 阿基師家常菜家常紅燒牛肉by James Chang ......
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阿基師的偷呷步【 牛肉麵】. 紅燒牛肉麵. 【材料】 牛肉... 2～3公斤酒... 3大匙老薑. ... 條蕃茄醬(或蕃茄) 2大匙辣豆瓣醬2大匙醬油適量鹽少許【阿基師的偷呷步】作法： 1....
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美食鳳味阿基師食譜，教你做滷牛腱 ... 9:34 吳秉承食譜教你做紅燒牛肉麵食譜 by jian jyun wang 2,374 views · Thumbnail 6:59 于美人家傳 ......
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日期：2024-04-23
美食鳳味吳秉承食譜，教你在家自己做紅燒牛肉麵 ... 阿基師家常菜家常紅燒牛肉by James Chang 169,743 views. 21:03. CH37東風電視台_料理 ......
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日期：2024-04-19
紅燒牛肉麵【材料】 牛肉... 2～3公斤酒... 3大匙&n ... 部落格會員登入請選擇功能發表文章上傳相片我的部落格管理部落格... 【阿基師的偷呷步】 作法： 1.牛肉去油，整理 ......
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