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日期:2024-04-24
食譜作法:羊肉連同薑片放入滾水中川燙,洗淨再煮30分鐘。羊肉爐中藥材與16杯水煎煮至餘10杯份量湯汁,藥渣取出備用。把燉過的羊肉放入熬好的湯汁,羊肉爐加入其他材料及調味料,繼續煮約30分鐘,就是羊肉爐湯底。...
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日期:2024-04-28
〔食譜〕冬令羊肉爐vs紅燒羊肉爐 冬天圍爐最幸福!就是要吃羊肉爐! 菜名:冬令羊肉爐 by翁茂安 材料:羊腩、羊肚、高麗菜、凍豆腐、豆皮 ......
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日期:2024-04-27
主 題: 炒菜愛注意 羊肉爐/偷呷步 來 賓: 郭主義/鄭衍基 播出 ... 00:59 《阿基師偷呷步》羊肉爐 ... ×好料食譜× (1) ×美食鳳味× (537)...
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日期:2024-04-25
珍愛食譜 阿基師偷呷步 12/11~12/15→冷凍羊肉爐加水不味/火鍋湯底做鹹粥/餛飩皮做蝦餅/海帶根去腥法/輕鬆做出香Q魚丸...
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日期:2024-04-25
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日期:2024-04-26
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日期:2024-04-27
阿基師菜單 萬用羹湯湯頭 材料︰ 豬大骨、白蘿蔔、水、黑木耳絲、紅蘿蔔絲、筍絲 ... 3.下羊肉後,水溫降至約85度,簡單川燙約10秒 4.撈起後>吹涼備用(加入羹湯內食用) ... 分類:食譜 2007/08/18 13:50 ...《詳全文》...
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日期:2024-04-30
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