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        阿基師的牛肉麵看似紅燒,其實是清燉手法,「牛肉用菊花火『浸』出來,現宰牛的鮮滋味完全保留在肉裡。」 這碗180元的牛肉麵,有3大塊牛腩與3大塊牛筋,並附小菜兩碟,牛肉味濃而不野,肉軟又富彈性,湯頭香醇而不濁,紅油豔而不狂,除了麵條稍微 ...
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        減肥食譜、素食食譜、餅乾食譜、咖哩食譜、年菜食譜、家常菜食譜、電鍋食譜、坐月子食譜、簡易食譜、微波爐食譜、焗烤食譜、濃湯食譜、冰冰好料理食譜、生活智慧王食譜(窮學生最愛的省錢料理)、非凡大探索美食。
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    日期:2024-04-20
    我時常認為,夜深的時候,有時會肚子餓,但又不想吃即食麵,總會看看冰箱,有什麼剩餘物資,來做個小吃。 泡菜是常備之物,因為健康,有時拿來拌白飯白粥也很不錯。恰巧找到豬腩肉片,正好有足夠的材料去做這個菜!, 大廚OL提供的泡菜炒豬肉 ......
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    日期:2024-04-21
    6.阿基師偷呷步-年菜上桌《金銀滿地》(蔬菜其他類) 7.阿基師偷呷步~年年有餘(海鮮類) 8.阿基師偷呷步-年菜上桌《步步高升》(年糕粿類 ... 著作:教學食譜四十餘本 ......
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    日期:2024-04-20
    冰冰好 料理 (6) 飲品 (1) 冰品 (3) 宅配美食 (1) 西點 (3) 豬肉類&豬內臟類 (1) 小吃 (1) 美食鳳味 (28) 灶腳一點訣 (8) 99元煮一餐 (16) 年菜 (11) 變化餐&小吃 (2) 便當菜 (31) 下酒菜 (1) 早餐 (2) 小炒 (1) 素食 (47) 豆製品 (4) 蛋 (4) 蔬菜 (22) 海鮮......
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    日期:2024-04-21
    阿基師家常菜-阿基泡菜 所需材料: 高麗菜500g、南瓜肉50g、紅蘿蔔50g、蒜頭6顆、紅辣椒1大匙 調味料: 鹽25g、糖100g、白醋100g 做法: 1.辣椒切片;南瓜、胡蘿蔔去皮後,切薄片備用。 2.高麗菜洗淨後,切大塊狀剝散,放入塑膠袋中,加入鹽巴,抓緊袋口 ......
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    日期:2024-04-19
    打開後即可見到+聞到香味四溢的黃金 泡菜 網路票選 美食,網路 美食, 網購美食排行榜, 網購美食網, ......
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    日期:2024-04-17
    呷好料嘸漲價 – 苦盡甘來雞蓉湯 每次都刮掉,大家都不愛吃的苦瓜籽,阿基師要用這個,來呷好料嘸漲價囉。不用熬煮,就讓你有濃香甘醇的湯頭,竟然可以用這個要丟掉的苦瓜做出來耶。 繼續閱讀 »...
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    日期:2024-04-22
    7:59 阿基師偷呷步教你阿基師料理阿基師食譜 炒出肉質鮮嫩三杯雞 by ... 4:06 【楊桃美食網】快速做台式泡菜 by 楊桃美食網 29,635 views 5:30 阿基師 偷呷步_輕鬆製作鹹豬肉 by Roger Su 52,635 views ......
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    日期:2024-04-24
    仿阿基師版蝦仁蛋炒飯作法:蝦仁蛋炒飯的步驟和訣竅很簡單,蝦仁不需先經過汆燙或油炸,可保留比較完整的營養成分,而且少油少鹽,也沒有強調大火快炒,是好吃又簡單的作法部落格詳細圖解:http://www.wretch.cc/blog/Jenny712/16150570FB粉絲專頁 ......