search:陳年紹興酒相關網頁資料

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        紹興酒 主要是指產自 中國 浙江省 紹興市 的 黃酒 ,屬於 釀造酒 的一種。 糯米(要用最上等的精白糯米) 麥 麴 :用 小麥 做的麴,含有 根黴 。 酒藥 :用 粳米 和 柳蓼 作為酵母和乳酸菌的種子。 鑒湖水 漿水(糯米用鑒 ...
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        一、紹興酒簡介 「酒,天之美祿也。麵麴之酒,少飲則和血行氣,壯神禦寒消遣愁興。痛飲則傷神耗血,損胃亡精,生疾動火。」 (明‧李時珍) 『國之銘酒 埔里紹興』係黃酒系列中的佼佼者,更是中華酒歷史文化上的十大名酒之一。
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    日期:2024-04-11
    民國六十六年歷經數年研究,聞名全球之茅台酒,順利研製成功應市。玉山茅台酒係以高粱 ... 玉山(白酒類) 茅台酒、 38 度特級高粱酒、 50 度特級 高梁酒 、陳年高梁酒、頂級陳高、五糧陳 酒、特曲高粱酒、 臺灣 頂級陳高、珍藏陳高、五八金高粱酒 ......
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    日期:2024-04-08
    台灣菸酒公司的陳年紹興酒,其價格 較一般紹興酒還昂貴,自然有其價值和風味,因為黃酒放的久可以說是越陳越香,而陳年老酒就如同陳年往事一般耐人尋味也無法忘懷,所以陳年紹興酒就比較貴一些,有些人搞不清楚還以為紹興酒是因為成年了所以 ......
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    日期:2024-04-12
    [罈裝特級陳年紹興酒]: 2.4 公升罈裝特級陳年紹興酒係採用 改良的傳統方法釀造,以糯米、麥麴 及米麴為原料,低溫緩慢發酵,將澄 清酒液加熱處理後,裝甕貯熟後並以 2.4 公升精緻陶製酒罈包裝,酒精度 為16.5 %,酒質香醇高雅,由本局埔 里酒廠 ......
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    日期:2024-04-09
    所以也是很不解中.陳年紹興酒的酒精度是16~19之間. 要放也可以的 說真的罈裝的紹興酒和玻璃瓶裝的.在口味上也是有很大的不同喔=.=+ 事實上我打算買愛蕳白酒+陳年紹興酒,之後再封罈 放個幾年之後再來喝.看會不會有特殊之處.剛好也做做試驗 ......
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    日期:2024-04-09
    [陳年紹興酒0.6公升裝 ]: 陳年紹興酒係中國的傳統釀造酒,原產於 江南。除酒齡較長外,其製法及使用原料 均與紹興酒相同。本酒以糯米、米麴、麥 麴為原料,採用低溫發酵方式製得酒精度 高且風味良好之新酒,壓濾後之新酒再經 裝甕熟成改進酒質。...
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    日期:2024-04-09
    有外國朋友想要買陳年紹興酒,請問台北市哪裡有比較好的店在賣呢? ... 台灣菸酒股份有限公司 中山門市部 台北市農安街153號 02-25977008 台北營業處 台北市八德路二段85號 02-87725120...