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        五穀雜糧饅頭的作法 材料: 腰果、松子 各1/2大匙 葵瓜子、南瓜子 各1/2大匙 枸杞子、葡萄乾 各1大匙 黑芝麻 1大匙 南瓜絲 30公克 全麥麵粉 240公克 酵母 13公克 黑糖 1大匙 45 溫開水 120cc 作法: (1)腰果、松子、葵瓜子、南瓜子切碎備用。
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        上列食譜是,雜糧小饅頭的作法.下列食譜是五穀雜糧饅頭的作法. 材料: 腰果、松子 各1/2大匙 葵瓜子、南瓜子 各1/2大匙 枸杞子、葡萄乾 各1大匙 黑芝麻 1大匙 南瓜絲 30公克 全麥麵粉 240公克 酵母 13公克
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    日期:2024-04-28
    五穀雜糧饅頭材料A料 ... 五穀雜糧饅頭 材料 A料: 中筋麵粉300g . 全麥麵粉300g .全脂奶粉5大匙 即溶乾酵母1茶匙 .黑糖3大匙 .黃砂糖1大匙.鹽1/4小匙 雞蛋1個 .水1杯 .油3大匙 B料: 五穀雜糧1杯 枸杞1/2杯 葡萄乾1/2杯 作法...
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    日期:2024-04-23
    1.將五穀雜糧洗過,在內鍋注入1又1/2杯的水用電鍋煮熟後,再悶約10分鐘後,將五穀雜糧拌鬆備用。 2.在發麵麵糰中加入作法1的五穀雜糧,揉至雜糧均勻分布在麵團中,取麵糰每個30公克搓成圓形。 3.將作法2的雜糧饅頭放入水已煮沸的蒸籠,用小火蒸約8 ......
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    日期:2024-04-28
    五榖雜糧饅頭 材 料: A. 中筋麵粉600g 全麥麵粉600g 全脂奶粉 5 大匙 乾酵母 1 茶匙 ... 五穀雜糧飯 1 杯 松子、葵花子、南瓜子、碎核桃仁各 2 大匙 枸杞 1/2 杯 葡萄乾 1/2 杯 作 法: 1. 將材料 A 混和拌成麵糰後,再將材料 B 加入麵糰搓揉均勻,至外表平滑有彈性,放在 ......
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    日期:2024-04-23
    今天做的黑糖饅頭一樣沒皺皮 只是蒸出來不是很美觀 主要是因麵糰裡有乾果顆粒的關係,桿麵皮時無法桿的很平整 所以看起來坑坑巴巴的,小討厭 那個...表面會一點一點的 主要是因為我使用了之前就介紹過的日正雜糧麵粉 日正出的雜量麵粉,質地很 ......
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    日期:2024-04-26
    排骨曾不止一次「利誘」黃媽,做些雜糧饅頭或燻鴨翅來賣,黃媽總是不為所動,因為黃媽也是個慵懶的人啊!自己吃的開心就好啦,幹嘛還要給自己找麻煩呢?...
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    日期:2024-04-29
    雜糧類的麵包或饅頭多了雜糧的麥香感覺吃起來更加的營養且美味呢^^ 顏色鮮紅的是枸杞沒錯~ anny0716 於 2009/04/26 15:46 回覆 #2 tyan1223 於 2009/04/26 18:28 我在想。。。。推薦我婆婆來看你的網站好了~~他還蠻愛自己做饅頭當早餐的說~~~^^...
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    日期:2024-04-22
    的作法所以在揉圓的過程中還邊灑粉邊揉,真是有點累人呢 這是多穀物雜糧饅頭的近照~感覺雜糧的比例似乎有點太多所以筋度略顯不足,下次再調低 點試試 加了大量雜糧的饅頭感覺真是健康又美味...
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    日期:2024-04-22
    作法 1 黑糖入鍋+水約1T~以小火煮至有焦香味!因為顏色較深不易判斷~注意火侯控制。 ... 黑糖雜糧饅頭 加很多的果仁、很好吃喔Y(^_^)Y...