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日期:2024-05-26
以下這食譜料理記得好像是阿基師的三杯雞做法 特色: 三杯雞料理元素:米酒、醬油、麻油 雞肉 口感滑嫩帶有膠質 肉質不可變柴 鍋底乾乾爽不帶油 做法: 先將雞腿劃開去骨將骨頭中的血塊去除。※骨頭同煮可釋放出膠質。 將雞肉入水鍋汆燙。※汆燙 ......
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日期:2024-05-22
2014.03.24 [公告] 第十屆龜甲萬盃料理比賽學生組決賽得獎名單 2014.03.14 (公告)龜甲萬的新體驗>活動中獎者,請於3/31前寄... 2014.03.14 第十屆龜甲萬盃料理比賽學生組 入選決賽名單出爐囉! 2014.02.17 第十屆龜甲萬盃料理比賽開始報名囉!...
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日期:2024-05-24
【台灣醒報記者葉芷娟、蘇郁文報導】將水煮後嫩白的台灣土雞蛋對剖,取出如夕陽般橘黃 ­的蛋黃,拌入 雞肉丁和愛文芒果,再加入特調卡士達醬,清香四溢又爽口的芒果 雞肉沙拉就 ­在名廚 阿基師的巧手下,裹在嫩綠的蘿蔓葉裡,煞是誘人 ......
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日期:2024-05-22
川式料理, 雞肉料理, 椒麻醬汁, 口水雞 蘿瑞娜 Lorina 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 引用(0) 人氣 ... 阿基師59 元出好菜之左宗堂雞 (繼續閱讀...) 蘿瑞娜 Lorina 發表在 痞客邦 PIXNET ......
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日期:2024-05-26
5/22 料理對決主題: 如何做出雞肉Q 軟、汁香味美的三杯雞 菜名: 酒香三杯雞 材料: 土雞腿 3支、九層塔、老薑、蒜頭、辣椒、檸檬葉 ... ※阿基師說明:先將雞肉 汆燙較容易熟,並可去除血污及腥味 3.起鍋,加入香油熱鍋後,再加入麻油 ......
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日期:2024-05-27
由於此網站的設置,我們無法提供該頁面的具體描述。...
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日期:2024-05-22
雞肉料理, You're searching for :[雞肉料理], is not found.--2014/3/25 11:34:17 by ... 涼拌雞肉所需的材料: 雞腿 2隻 (隨口味,隨情況,要是家裡正好有雞胸肉,用雞胸肉也可以,煮熟撕成絲再拌)...