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![青木瓜／料理DIY：青木瓜怎麼挑 - 膳食養生 - 養生百科 - udn健康醫藥]()
mag.udn.com從記者到總編輯，目前專心寫茶書，著有「茶饞」、「池宗憲的普洱米其林」等書 青木瓜指的是表皮為青色，久放不變色；瓤是乳白色，有少許珍珠狀白色籽。熟木瓜的表皮是青色或橙黃色，放置室溫下，青色會慢慢變為橙瀏覽：1120 -
![青木瓜／料理DIY：伯爵茶蜜釀青木瓜 - 膳食養生 - 養生百科 - udn健康醫藥]()
mag.udn.com精打細算：青木瓜10元＋茶5元＋糖3元＋鹽1元＝19元 1.將2袋伯爵茶，以沸水浸泡3分鐘，取出200c.c.備用。 2.將切好的木瓜片放入保鮮盒中，加入糖、鹽，輕輕搖晃。 3.等茶湯降溫至10度左右，再淋到木瓜片上。 4.整盒放進冰箱瀏覽：719
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