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openinfo.npust.edu.tw第五章 食品基本 成分分析及水質 分析 86 2.粘稠狀 食品 (1)秤取10g 海砂與燒杯、玻棒，於105 oven 至恒重 (2)取出置乾燥器內冷卻，秤重，設為X1 (3)精秤樣品5g 設為X2，與海砂、燒杯、玻棒於70 oven 4 hr (4)每隔15 min...瀏覽：338
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