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    日期:2025-05-24
    水產 食品加工 參考資料 水產 加工學,柯文慶,富林出版社。 水產 食品製造(上、中、下),陳榮輝、王文亮、李榮 輝、孫朝棟,華香園出版社。 台灣水產 ......
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    日期:2025-05-22
    PPT 食品加工 原理 更多>> 相關文檔 http://www.docin.com/p-788177399.html http://www.docin.com/p-683770781.html ......
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    日期:2025-05-25
    為延長食品壽命、抑制食品品質的劣化,而將其轉變為具嗜好性、營養性、安全性、 經濟性等的製品; 食品加工係以農產品、畜 ......
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    日期:2025-05-25
    生物科技. 基因重組技術. 作物栽培. 品種改良. 食品加工. 能. 源. 環境保護. 製. 藥. 化學工業. 作物栽培. 品種改良. 食品加工. 能....
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    日期:2025-05-26
    全球食品安全亮紅燈-2. 重金屬、農藥、化肥等殘留於植物體內; 抗生素、激素等殘留 於禽、畜、水產品體內; 食品加工與儲運 ......
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    日期:2025-05-23
    台灣食品產業範圍. 定義與範圍:食品工業為透過食品加工技術與過程將食品或原. 料 混合調製,以供人類或動物食用的產業。...
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    日期:2025-05-26
    因此可以很清楚確定食品產業是永遠不會退流行, 且是民生必需的產業。 前 言. 食品 工業: 為透過食品加工技術與過程將食品 ......
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    日期:2025-05-29
    1. 台灣農產食品加工業之發展. 主講人:林 子 清. 2002.07.29. 2. 一、前言. 二、發展 方向. 三、發展模式. 四、食品科技發展重點....