search:食品添加物的種類相關網頁資料

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    日期:2024-04-22
    衛生署食品衛生法規,已經明確規定了食品添加物允許使用的食品種類 和使用量,但濫用或超量使用食品添加物的現象仍時有發生。究其原因是有的廠家缺乏食品安全意識,根本不顧食品添加物的使用限制與用量問題;有的則是設備簡單陳舊 ......
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    日期:2024-04-20
    不過前面所說的用途是老用法(傳統用法),但自近十年來又有了以硼砂防止蝦類黑變的新用途,又給硼砂 增添了另一項違法用途。近年夾使用硼砂防止蝦類的黑變,以保持其色澤美觀,是一般漁船所習慣使用的方法,但硼砂的防腐力很弱,所以蝦類使用 ......
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    日期:2024-04-21
    05. 乳化劑 又稱界面活性劑,能將不易混合的兩種液體在均質機的協助下快速混合均勻,是 ... 因對人體健康造成之影響 如細胞毒、肝臟毒、腎臟毒、肝癌及其它致癌性,可食 用的色素如藍色一號、二號、綠色三號、黃色四號、五號、紅色六、七、四十號 ......
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    日期:2024-04-23
    40歲起可享免費成人健檢. 政府提供的成人健康檢查,的確是台灣健保制度的德政之一,但是卻有許多民眾不知道這樣的訊息:當您年滿40歲即可享有3年一次的全身 ......
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    日期:2024-04-19
    熟悉常見食品色素的名稱與食品色素的分類。 ..... 焦糖色素在食品界使用量很大, 可用於罐頭、糖果、飲....
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    日期:2024-04-17
    這些神奇效果都是由食品添加物所製造出來的,「食品添加物」是什麼呢? ... 依食品 衛生管理法第十條之規定食品或食品添加物有下列情形之一者不得製造、調配、加工 、販賣、貯存、輸入、輸出、贈與或公開陳列: ... 蒐集資料圖片、製作POWERPOINT....
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    日期:2024-04-19
    四、「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」中英文品名代碼索引. 序. 食品添加物在食品之製造、加工、調配、改裝、輸入或輸出之過程中扮演重要的角色,食品原料 ......
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    日期:2024-04-23
    食品添加物指食品生产商在生产食品的过程中,在食品中加入一些化学制品,用来改变食品的 ... 等)強調低熱量、低卡路里,為保持甜味而濫用代糖(人工甘味劑)。...