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食品衛生與安全的相關商品
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日期:2025-04-23
2012年7月15日 - 食品衛生與安全7.食物學原理8.食品學(含食品化學、食品微生物) 9.生理學(含疾病機轉). 各書之章節內容分為:「重點整理」及「歷屆考題」兩大部分。...
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日期:2025-04-27
食品衛生安全與管理 02 polly6011@yahoo.com.tw •第一節 食品衛生安全與檢驗 •第二節 危害分析重要管制點 •第三節 肉品衛生管理 •第四節 毒性與安全性評估...
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日期:2025-04-29
食品衛生與安全,,營養師,食品技師,100年的「全國食品安全會議」做成食品技師稽查簽證制度列為國家食品產業管理的重大,高點網路書店...
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日期:2025-04-24
食品衛生與安全 作 者 姜家鳳編著 出版社別 考用 出版日期 2009/03/01 (3版 1刷) 目前無庫存 email: I S B N 978-957-756-901-1 書 號 2D45 頁 數 342 定 價 199 本書共十六個章節,內容觸角延伸至衛生學、毒物學、微生物學 ......
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日期:2025-04-25
首頁 > 樂讀好書 > 科普新知 > 食品衛生與安全 食品衛生與安全 作者 / 劉麗雲 出版社 / 秀威出版(秀威資訊) 出版日期 / 2011/01 ISBN / 978-986-221-614-9 ......
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日期:2025-04-27
食品衛生與安全 102 學年度-餐飲廚藝系四技一乙 食品中的殘留物與汙染 第一節 食品添加物 第二節 農藥殘留 05 第三節 食品寄生蟲 2013/7/9 2 -100- 食品添加物之定義及分類 ......
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日期:2025-04-25
食品衛生與安全是食物製備過程中極為重要的一環,由原料的選用至產品的品質管理均需依靠專業技能。為使本系學生於修習「膳食設計與管理」、「膳食療養學」、「團體膳食管理」等課程時亦能具備食品衛生與安全專業技能,故設立「食品衛生與安全 ......
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日期:2025-04-24
書名:食品衛生與安全,語言:繁體中文,ISBN:9789578147522,頁數:696,出版社:高點,作者:李昇平,出版日期:2013/05/09,類別:專業/教科書/政府出版品 ... 100年的「全國食品安全會議」做成食品技師稽查簽證制度列為國家食品產業管理的重大改革 ......