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日期:2025-05-03
病原體及病徵 食物中毒通常由進食受污染食物或飲用受污染食水所引致。食物或食水會受各種細菌、病毒、寄生蟲,甚至生化或化學毒素污染。 部分常見的食物中毒: 病原體:沙門氏菌(細菌) 該等病原體常被發現之處:動物(特別是家禽)的腸、雞蛋。...
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日期:2025-05-02
產製之酵素製劑如須添加防腐劑,應使用「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」准用之品項。另因防腐劑訂有使用食品範圍及限量之規定,故產品應於包裝上顯著 ......
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日期:2025-05-05
2011年10月12日 ... 要介紹食物中毒的題目起源是因為每年都會有食物中毒的消息,而且很多 ... 是食物
中毒,大多當成吃壞肚子來處理,有時在送到醫院的時候,症狀 ......
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日期:2025-05-01
食品中毒係因攝食污染有病原性微生物、有毒化學物質或其他毒素之食品而引起之
疾病,其主要症狀為引起消化及神經系統之異常現象,最常見之症狀有嘔吐、腹潟、 ......
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日期:2025-05-06
食物中毒處理原則. 1、 定義:二人以上(包括二人)攝取相同食物而發生相似症狀,
並且自可疑食物檢. 體及患者糞便、嘔吐物、血液等人體檢體,或者其他有關環境檢體
〈 ......
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日期:2025-05-02
四、發生 食物中毒時,其 處理步驟 (一) 迅速送醫急救。 (二)保留剩餘食品及患者之嘔吐或排泄物於冷藏庫中,並儘速通知衛生單位。 ......
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日期:2025-05-03
食物中毒的預防 方法及緊急 處理 措施 http://news.sina.com 2012年08月15日 19:42 北京新浪網 分享至 食物中毒 ......
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日期:2025-05-03
食物中毒預防 方法 原則上,預防細菌性 食物中毒的最佳 方法就是確保食水及食物合乎衛生。具體之做法則有以下幾點須要注意 ... 食物的 ......