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        【食品加工學】,作者:施明智/蕭思玉/蔡敏郎,出版社:五南,ISBN:9789571170381 ... 內容簡介 top 《食品加工學》 本書共十六章,主要分為兩部份,前半部為加工方法介紹部份,包括傳統的低溫加工、熱加工、乾燥與濃縮、非熱加工、其他傳統加工方式與新興加工 ...
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    日期:2024-04-10
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    日期:2024-04-10
    本課程以講座方式進行,搭配影像範例,兩小時課程,六十分鐘為講解,三十分鐘影像示範說明,三十分鐘面對面的Q and A 。這三部分的時間長短將視學員需要作適當調整。除了第一講,每堂課規劃時間瀏覽學員的攝影習作或創作討論,歡迎學員主動帶 ......
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    日期:2024-04-10
    103年3月15~16日在台北榮民總醫院舉辦『103年度外科聯合學術演講會』,一般論文投稿須知與格式已公告,請看【年會專區】>最新訊息,投稿期限102年9月30日23:59:59截止,年會相關訊息將陸續於【年會專區】公布。...
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    日期:2024-04-14
    素食、生食與健康 (上) 傅永益居士編著整理 序言 一、國父提倡素食 二、世界偉人學者專家重視素食 三、素食的意義 四、明智合理的吃素 五、漫談素食 六、素食門論 七、台灣療養醫院營養部主任談吃素...
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    日期:2024-04-14
    本課程希望在一學年中,能使學生對微分及積分有充分的瞭解、培養邏輯推理、啟發思考創造、強化計算演繹並注重應用與作圖,以建立同學未來學習工程數學及相關專業課程之 ......
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    日期:2024-04-08
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    日期:2024-04-08
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    日期:2024-04-13
    食物學原理(第三版) 定價 : 500 優惠價 : 450 加入購物車 ISBN-13碼 : 9789576169533 出版日期 : 2010/11/11 版 ......