search:食物與廚藝相關網頁資料

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        書名:食物與廚藝1-3冊(套書),原文名稱:On Food and Cooking,語言:繁體中文,頁 數:1072,出版社:大家出版社,作者:哈洛德.馬基,譯者:邱文寶、林慧珍、蔡承志 ...
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        2012年7月20日 ... 書名:赫克歷險記,原文名稱:Adventures of Huckleberry Finn,語言: ... 翻譯:馬克 吐溫歷險記緣起緣後譯注者聲明馬克吐溫生平馬克吐溫年表中譯導讀 ... 在多年譯注 本書過程中,經過長期掙扎與深思熟慮,越來越覺得《頑童流浪記》書名不夠貼切。 ... 本譯注堪稱是最完整的中文「全文譯注插圖本」,而且是學者們根據「 ...
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    日期:2024-04-18
    2011年1月18日 - 書名:圖解思考超技術,語言:繁體中文,ISBN:9789866185229,頁數:200,出版社:瑞昇,作者:永田豐志,出版日期:2011/01/18,類別:商業理財....
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    日期:2024-04-23
    2009年9月4日 - 書名:食物與廚藝:奶、蛋、肉、魚,原文名稱:On Food and Cooking,語言:繁體中文,ISBN:9789868508842,頁數:360,出版社:大家出版社, ......
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    日期:2024-04-20
    2010年3月15日 - 書名:食物與廚藝:麵食、醬料、甜點、飲料,原文名稱:On Food and Cooking,語言:繁體中文,ISBN:9789868597921,頁數:336,出版社:大家出版 ......
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    日期:2024-04-24
    這本書其實在去年九月我就注意到並且想買,但是在書店翻了翻實在不能吸引我所以作罷,結果上禮拜在水準書局買了第三集麵食、醬料、甜點、飲料,wow~天阿,簡直 ......
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    日期:2024-04-17
    這時人人都看得出大廚的信心忽然少了一半,也因此很好奇哈洛德.馬基究竟是哪一號人物。身旁的同學奉命從圖書室搬來一本厚重的《食物與廚藝》,翻到談肉類煎烤 ......
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    日期:2024-04-18
    如果說你看廚藝的書,只興趣於食譜這東西,很對不起這套書大概讓你失望了! ... 變化外,甚至食材上會遇到的像食物腐壞,魚腥味或食物中毒等化學反應也有介紹。...
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    日期:2024-04-23
    2011年5月13日 - 食物與廚藝1-3(無書盒),On Food and Cooking,作者:哈洛德.馬基,出版社:大家,ISBN:8667106501590....
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    日期:2024-04-18
    2011年1月26日 - TAAZE讀冊生活網路書店 哈洛德‧馬基厚達千餘頁的廚房必備聖經累積銷售量超過5000000本全球大廚......