search:食用油品檢驗相關網頁資料

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日期:2024-03-25
標示【純油】之食用油品,檢驗合格產品清單 seaborn 2013-11-11 食品藥物管理署於食用油脂產品標示100%純度或宣稱純植物油產品,檢驗結果之脂肪酸組成與標示相符,游離棉籽酚未檢出,且銅葉綠素呈陰性者,共計66件 (檢驗結果合格者詳附件一 ......
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日期:2024-03-23
... 油炸油何時該換油,因沒有特定標準,而讓許多店家、小吃攤無所適從,希望藉由免費的油品檢驗 ... ,有意申請油品酸價與總極性化合物免費檢驗專案的餐飲業者,可攜帶相關文件及使用過的食用油品,送至台北市政府衛生局檢驗室(台北市 ......
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日期:2024-03-27
衛生福利部食品藥物管理署已將此次食用油品之稽查送驗檢體之檢驗合格及不合格產品名單公布於本署網站上,以達資訊透明公開,使民眾安心。另食品標示相關公告及問與答資訊,民眾及業者亦可於網站中查詢,或打諮詢專線02-2787-8200。...
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日期:2024-03-23
食用油品專區 內容列表清單 項目名稱 點閱率 ※如何選油?『油品安全 停看聽』 434 油品檢驗果(銅葉綠素) 207 標示純油之食用油品檢驗合格產品清單(110項) 427 經濟部工業局食品GMP油品合格產品清單(86項)...
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日期:2024-03-21
食用油與食品中重金屬的檢測 作者:陳志明、謝佳穎/科安企業(股)公司 台北市忠孝東路五段550號9樓 (02)27282767 Ext.130/131 一、前言 繼去年中國大陸及其鄰近國家發生大規模的奶粉摻雜三聚氰胺事件之後,食品的衛生安全逐漸受到社會大眾的 ......
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日期:2024-03-25
Q11:國內食用油品摻雜其他油品之檢驗 技術是否已與國際接軌?A11:1.國際間食用油品之鑑別,係以檢驗脂肪酸組成為主流,並藉由比對資 料庫進行研判。惟因脂肪酸百分組成會因植物品種、產地、季節、萃油方式及加工過程而不同,故資料庫比對所得 ......
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日期:2024-03-27
A11:1.國際間食用油品之鑑別,係以檢驗脂肪酸組成為主流,並藉由比對資 料庫進行研判。惟因脂肪酸百分組成會因植物品種、產地、季節、萃油方式及加工過程而不同,故資料庫比對所得結果仍需輔以工廠稽查及產品配方等進行確認及最終判定。其他油 ......