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![食品添加物知多少]()
www.cichb.gov.tw食品添加物知多少 注意事項 消費者購買食品時，務必注意標示所列的色素，添加的是否為法定食用色素，若有標示不明，或非法定之色素者 ...瀏覽：849 -
![食用色素 - 維基百科，自由的百科全書]()
zh.wikipedia.org食用色素 （ 英語 ： food coloring ），是 食品添加劑 的一種，又稱 著色劑 ，用於改善物品外觀的可食用 染料 。常用於食物加工品、 飲料 、 藥物 、 口紅 與 化粧品 的 染色 上。由於各地的定義不同，有些天然食用色素，又被劃歸為 辛香料 ，而不是色素 ...瀏覽：725
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日期：2024-04-21
三色食用色素/7g*紅色6號+黃4號+綠B NT$ 180 編號 3702010005 五色食用色粉/7g* 紅黃綠藍桃紅 紅色6號+黃4號+綠B+紅色7號+藍色1號 NT$ 399 編號 3702202464 食用色粉/白/6g 使原色微黃白巧克力恢復誘人的白色~!!! NT$ 100 編號 3702681010 ......
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日期：2024-04-19
食用色素是用以改善食品加工後外觀的染料、顏料或其他添加劑。食品使用色素的主要目的，即在於美化食品外觀，以增進食慾。食用色素以來源的不同可分為兩大類，分別是天然色素和人工色素。天然色素主要來源有三方面是植物、動物和微生物。...
瀏覽：1048
日期：2024-04-16
人工色素，黃色4號、黃色5號、紅色6號、紅色40號，都是誘發孩童過動的元兇 食用色素和天然色素有什麼分別呢? 可食用人工色素只有下列八種：藍色1號、2號；綠色3號；黃色4號、5號；紅色6號、7號、40...
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日期：2024-04-21
開始從事生鮮牛肉分級包裝，研發以金門高粱牛牛肉為材料製作金門高粱牛肉乾，向金門縣政府申請良金 牧場附設加工廠，建立良金高粱牛肉乾及其它牛肉產品 ......
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日期：2024-04-19
天然色素（Natural Colorants）的來源廣泛，包括植物色素、動物色素、微生物色素及焦糖色素等；許多蔬菜、水果及香辛料等植物都含有大量天然存在的色素，是天然色素的主要來源，這些天然色素包括花青素（Anthocyanins）、類胡蘿蔔素（Carotenoids ......
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日期：2024-04-20
天然色素種類 主要顏色 來源 建議萃取溶液 類胡蘿蔔素 黃、橘、紅 海藻、胡蘿蔔、醬茄、槴子花等 極性較小的有機溶劑 黃爾類 黃、紅、藍 葡萄、桑葚、紅花等 醇、丙酮、鹼液、熱水 食不可貌相——食用色素之探討 ......
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日期：2024-04-15
即測即評線上模擬測試中心(參照勞委會網站測試畫面，僅提供考生考前熟練環境，士林高商製作) IP:157.55.39.136 姓 名: 客146015-136526 報檢職類級別: 中餐烹調(丙級)-不分類測驗，學科全部題目(模擬丙檢測驗) 准考證號碼: 146015-136526...
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日期：2024-04-18
公共利益科學中心 (CSPI) 指出，橘紅 2 號、紅色 3 號、紅色 40 號、黃色 5 號、黃色 6 號、藍色 1 號、藍色 2號及綠色 3 號等食用色素，都已經證實是可能導致癌症的化學物質；而藍色 1 號、紅色 40 號、黃色 5 號及黃色 6號也已知會促使患有過敏症狀的人 ......
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