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        9. 為減少攝入反式脂肪,是否應選擇進食牛油而非人造牛油 ? 否。因為牛油含高飽和脂肪及膽固醇,兩者均不利心臟健康。相反地,大部分人造牛油均由植物油製成,不含膽固醇及一般含較少飽和脂肪 。
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        可能你誤解了,飽和脂肪 (saturated fat) 及不飽和脂肪 (unsaturated fat) 所含的熱量都是相等的(每克含9千卡路里) ,多吃同樣會使人肥。只是吃不飽和脂肪較為健康,因為適量的不飽和脂肪可降低血液中的膽固醇(cholesterol)水平、保持血管暢通、稀釋 ...
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    日期:2024-04-13
    反式脂肪←是什麼來呢? [ 其他 ] 甚麼是反式脂肪 [ 醫學疾病 ] 何謂「反式脂肪」 [ 其他 ] 甚麼是反式脂肪? [ 體重問題 ] 我想問咩係反式脂肪? [ 化學 ] 反式 ......
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    日期:2024-04-18
    反式脂肪是什麼 ? 因為動物性油脂含有較多的膽固醇,且油脂中的飽和脂肪酸亦會增加人體內的低密度脂蛋白(LDL,壞的膽固醇)含量,食用後會提高罹患心血管 ......
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    日期:2024-04-15
    反式脂肪 ( Trans fats ),又稱為 反式脂肪酸 、 逆態脂肪酸 或 轉脂肪酸 ( Trans fatty acid ),是一種 不飽和脂肪酸 ( 單元不飽和 或 多元不飽和 )。 動物 的肉品 ......
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    日期:2024-04-14
    最近發現很多食品上都標示飽和脂肪和反式脂肪可是脂肪和飽和脂肪之間的差距是什麼意思??例如說: 某食品 脂肪 5 公克 飽和脂肪 1 公克那之間差的 4 ......
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    日期:2024-04-16
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    日期:2024-04-16
    脂 肪 可 以 分 為 飽 和 脂 肪 ﹑ 單 不 飽 和 脂 肪 及 多 不 飽 和 脂 肪 ﹐ 其 中 以 飽 和 脂 肪 對 身 體 健 康 最 不 好 ﹐ 最 多 只 應 佔 每 天 總 熱 量 的 10 ......
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    日期:2024-04-14
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