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日期:2024-04-15
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日期:2024-04-14
脂肪酸的分類 [編輯] 飽和脂肪酸(Saturated fatty acid):烴類基團是全由單鍵構成的烷烴基。 單元不飽和脂肪酸(Monounsaturated fatty acid):烴類基團是包含一個碳-碳雙鍵的烯烴基。天然脂肪的雙鍵均為順式(cis,雙鍵兩側的基團偏向一個方向),反式脂肪 ......
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日期:2024-04-13
苦茶油的功效 現代人生活富裕,卻因為工作或生活習慣不佳,容易暴飲暴食,加上缺乏運動的習慣,所謂的三高等文明病有增加的趨勢。現代人由於時間緊縮 ......
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日期:2024-04-18
抗氧化劑是指能減緩或防止氧化作用的分子。氧化是一種使電子自物質轉移至氧化劑的化學反應,過程中可生成自由基,進而啟動鏈反應。當鏈反應發生在細胞中,細胞受到破壞或凋亡。抗氧化劑則能去除自由基,終止連鎖反應並且抑制其它氧化反應 ......
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日期:2024-04-16
南投仁愛霧社 松雲莊 高山烏龍茶 Barilla百味來義大利麵醬 Byodo有機義大利麵、蕃茄醬 Gut&Gerne德國有機亞麻仁油,麥片;Eisblümerl有機花生醬 Taylor 英國皇家泰勒茶 Colavita寇拉維塔有機橄欖油 Olitalia奧利塔頂級食用油醋...
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日期:2024-04-18
超氧化物歧化酶Orgotein (Superoxide Dismutase, SOD),別名肝蛋白、奧谷蛋白,簡稱:SOD。SOD是一種源於生命體的活性物質,能消除生物體在新陳代謝過程中產生的有害物質。對人體不斷地補充SOD具有抗衰老的特 ... ,有健康網...
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日期:2024-04-15
1. 發生位置:脂肪酸的氧化作用發生在粒線體(mitochondria)內 2. 生物醫學上的重要性: A. 脂肪酸氧化作用速率的增加是飢餓及糖尿病的特徵,這會促使肝臟製造酮體(Ketone body) B. 酮體呈酸性,所以當長期產生過量酮體時(糖尿病),會引起酮酸中毒 ......
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日期:2024-04-13
水果含維生素C又稱作抗壞血酸,參與人類許多重要反應,是一種抗氧化極強的物質,可清除壞東西帶來的自由基。 人體長期暴露在不良的環境中,包含化學毒素、劣質油脂、抽菸、喝酒等所產生的自由基,與癌症或老化的發生...