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![高恆-餐飲設備-不鏽鋼冷凍廚房設備中央廚房規劃設計]()
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![專業廚房整體性之規劃與設計]()
www.google.com.tw2010年4月9日 ... 伍、廚房設備的選購、規格及標準之規劃. 陸、廚房 ... （５）廚房和備餐區及餐廳用餐區 的位置關係。 （６）其他 ..... 四、廚房形狀-縱型廚房平面配置圖.瀏覽：562
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