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日期:2025-05-25
一、餐飲業未來的發展 餐飲業的經營管理,有其潛在問題,例如:物價、房租不斷上漲,員工對福利的要求有增無減,環保意識的抬頭,員工流動率偏高,與忠誠顧客的關係不易建立,基層人力普遍缺乏,以及停車場不找尋等,都會導致其經營管理的 ......
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日期:2025-05-23
中國的餐飲市場經過多年的改革與發展,已進入一個新的階段,市場競爭的形勢也發生一些新的變化。把握這種變化趨勢,研究制定正確的對策,對餐飲企業來説是至關重要的。餐飲市場相對來説是最分散的一個市場,國內沒有...
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日期:2025-05-23
連鎖餐飲業之現況與趨勢 作 者: 黃秋香 出版單位 : 食品所 出版日期 ... 創新型服務業,而經濟部商業司亦規劃推動「連鎖加盟服務事業四年中程計畫」,因此連鎖餐飲業的未來發展 ......
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日期:2025-05-26
餐飲業之經營現況與未來趨勢. 【2012/04/14】. 商業發展研究院/許倩棱. 摘要:. 台灣
餐飲產業市場由於進入門檻低,競爭 ......
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日期:2025-05-24
台灣趨勢研究 2011 年之調查顯示,國內大型餐飲業者對未來景氣保持樂觀態度,2012 年預估產值約 546.6 億元,整體餐飲業預估產值成長率達 10.5%,不少業者也表示預期國內餐飲市場會有所成長,因此將投入更多人力,帶動國內餐飲市場的發展,而有部分業 ......