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    日期:2024-03-24
    內餡鮮嫩多汁..實在是好吃 ! 這碗是餛飩乾麵.乾麵裡加了6顆餛飩(所以我們一早就吃了共 15+6=21顆的餛飩 = =) 店家使用的麵條是白麵..寬寬扁扁的 醬汁微甜.不會過鹹 還加了些榨菜.味道很樸實..吃起來超有古早味 ......
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    日期:2024-03-23
    水餃皮的做法 : 1) 和做麵條一樣,壓出光滑平整的麵片。(水餃皮大約壓到刻度5) 2) 壓到越薄越容易有黏手的感覺,可撒少許手粉。3) 壓好後再多撒點手粉,疊幾層,用8公分圓印模印出水餃皮,這份麵團大約可壓出80片 ......
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    日期:2024-03-28
    今天,來個好吃的大餛飩吧! 這家溫州大餛飩,是艾阿姐每星期都必定會去報到的一家餐廳。 並不是因為有特別的喜愛,只是離公司近罷了。 但老實說,截至目前為止, 艾小小認為這裡算是竹北消費相對較低,也挺物有...
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    日期:2024-03-25
    【大明星指定菜】菜肉餛飩湯 吳秉承教你做 菜肉餛飩湯 大明星指定菜 菜肉餛飩湯 食材: 餛飩皮15片、絞肉300g、高麗菜末50g、芹菜末30g、薑末10g、香菜10g、雞高湯1大碗、油蔥酥20g 調味料: 白胡椒粉1小匙、鹽巴1小匙、香油2茶匙、醬油1小匙、米酒 ......
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    日期:2024-03-23
    包法二、枕頭形(大餛飩) 1) ... ... 餛飩的包法很多,每個人都可以任意創作,反正就像前面說的,餛飩的皮太薄,煮好就沒形狀了,但它的好處是不管怎麼包,薄皮都會覆著在餡上,不容易像餃子那樣煮破到餡整個掉出來。...
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    日期:2024-03-22
    2013年1月6日 - 餛飩口感吃起來要滑順抄手吃起來口感要扎實兩種也是不同包法先來示範餛鈍包法!^^. 食材. 內餡材料:豬絞肉 半斤. 碎蔥花 5支. 餛飩皮 一疊80張 ......
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    日期:2024-03-28
    餛飩湯煮法教學. ... 11:07 阿基師教你做阿基師料理及阿基師食譜三色豆炒肉末崑崙雲吞湯 by 張瑞明 470 views; Thumbnail 6:54 20110506 油飯‧ ......
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    日期:2024-03-23
    食譜. 做法. 如何煮餛飩湯 · 如何製作餛飩酥 · 如何處理真空包豬腳 · 辣味泡菜炒肉絲 ... 湯頭如果呈現稠狀,可以再生餛飩下鍋前先用清水沖一下,立即下鍋3.煮生餛飩前 ......