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![周老師的美食教室搬家了: 11.好吃的饅頭 - yam天空部落]()
blog.yam.com我想用您牛奶饅頭的食譜改做雜糧饅頭，想請問您: 1. 若我用市面上賣的沖泡式的黑豆全穀餐粉末，麵粉量是否要等量減少? ... 還是最後發酵時間不夠？ 我用您的方法蒸饅頭，但我的不鏽鋼蒸籠很會滴水，是否該蓋著布去蒸呢？ Lilian瀏覽：657 -
![媽咪購物第1站 - HerBuy好買線上購物商城]()
www.herbuy.com.tw媽咪購物第1站 ,HerBuy好買是妳最值得信賴的網路購物平台，以'女'性+ 親'子'為服務核心! ... 【部落客-貓在家裡】 fujidinos的這個摩洛哥透明塔金鍋，它細緻美麗的模樣，我已經上網站看了不下數次，所以這回收到這個鍋子的試用邀請，真是喜不自勝，這是 ...瀏覽：602
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瀏覽：870
日期：2024-04-20
包子、饅頭的製作方法 材料： 中筋麵粉、酵母粉、砂糖 做法： 一、將麵粉、酵母粉(約為麵粉的1%)加上糖(約為麵粉的10%)混合，再加上適量的水(約麵粉的49%)，攪拌 ......
瀏覽：357
日期：2024-04-23
是把老麵都用掉嗎？我這裡的麵粉好像只有高筋及低筋（其實也是猜的），本地麵粉，紙袋上就注著T45 及 T55 ，我只能胡亂配 . . . 饅頭是發得很好，可是 ......
瀏覽：1418
日期：2024-04-20
之前我不管是做饅頭或麵包..用的都是速發酵母...不過..實際上..用天然酵母做出來的
麵包...似乎會比速發酵母還好香及好吃....
瀏覽：981
日期：2024-04-23
... ，想想應該熟透了，拿來做饅頭最好了! 所以早上就快樂玩起麵粉^^, 大廚sandy Li提供的 南瓜饅頭 ... 喜歡用簡單調味料 做簡單的的料理 沒有繁複的 步驟 只有想念的味道~...
瀏覽：855
日期：2024-04-22
2009年11月12日 - 這是用壓麵機做的，饅頭表面光滑細緻） 以前住處有位灣區知名的烘焙達人，她來自台灣，她說純靠雙手做饅頭要做得好不容易，因為手工製作過程 ... 但有一點不會變， 就是初學者找到可信賴的做法與配方後，不要任意改配方與做法。...
瀏覽：949
日期：2024-04-23
品牌推薦 船井生醫 -夏天喝水享SO airspace - 同心鞋力送愛心 國際牌 - 指定商品加送好禮 每日好康 華歌爾男女褲混搭133起 韓系街拍春服任選2件599 名媛櫃姐必搶 SKII加大版 劉香慈決戰7公斤變女神 29折 ......
瀏覽：879
日期：2024-04-18
自製天然酵母真簡單！！！！ 很多人以為養酵母很不容易，但是我從以前第一次養
酵母到現在都超成功、超有成就感，現在我和酵母成了最佳拍檔，養酵母真的很好玩
......
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