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![周老師的美食教室搬家了: 11.好吃的饅頭 - yam天空部落]()
blog.yam.com我想用您牛奶饅頭的食譜改做雜糧饅頭，想請問您: 1. 若我用市面上賣的沖泡式的黑豆全穀餐粉末，麵粉量是否要等量減少? ... 還是最後發酵時間不夠？ 我用您的方法蒸饅頭，但我的不鏽鋼蒸籠很會滴水，是否該蓋著布去蒸呢？ Lilian瀏覽：1454 -
![手工黑糖饅頭]()
www.seo-keyword.tw阿里山櫻花樹下的手工黃金黑糖,高海拔白甘蔗,現採現榨純手工黑糖塊,又稱為瑞里香糖。 ... 手工黑糖饅頭 說明： 材料：中筋麵粉600公克 黑糖80公克 酵母粉6公克 沙拉油1大匙 水280 作法： 1.黑糖加100CC水放在瓦斯爐上加熱，邊加熱邊不停攪拌煮至顏色稍微 ...瀏覽：871
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日期：2024-04-21
包子饅頭食譜 蔥花捲 (老麵法) 小籠包親自動手做 包子的另一種風情青江菜肉包子 包子饅頭目錄按這裡 餅乾糖果食譜 簡單做迷你小鬆餅 自己做牛奶棒 越吃越唰嘴的蝴蝶酥 ......
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日期：2024-04-21
試過許多饅頭的食譜,楊老師的配方最好吃,今天就公開給愛做麵食的朋友們,試試看!真的不一樣哦! 也感謝歐巴桑玫瑰花造型的啟發....
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日期：2024-04-18
編籃子前，最主要的事前準備要先把廣告紙捲成紙棒，我也不知這次共用了多少支
反正棒子很早之前就捲好放著備用了。...
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日期：2024-04-18
2009年10月5日 - 鮮奶饅頭「ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ」的彈性，鬆軟香柔，加了鮮奶讓饅頭滋味更香濃。 ... 快速酵母粉 8g 鮮奶 250ml~260ml 糖 40g 鹽 少許植物油 1大匙. 作法:...
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日期：2024-04-22
... ，想想應該熟透了，拿來做饅頭最好了! 所以早上就快樂玩起麵粉^^, 大廚sandy Li提供的 南瓜饅頭 ... 喜歡用簡單調味料 做簡單的的料理 沒有繁複的 步驟 只有想念的味道~...
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日期：2024-04-20
做法：. 1. 先將已過篩的黑糖加水攪勻，加入沙拉油、麵粉與酵母粉，將所有材料搓揉成光滑狀的麵糰(這邊我 ......
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日期：2024-04-18
白饅頭』嘍! 材料: (一次攪拌法/ 含水量52%) 1. 水...........260克 2. 即溶酵母.......5克(1
小匙+1/4小匙) 3. 中筋麵粉......500克 4. 細砂糖.........25克 5. 沙拉油..........5克 做法:...
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日期：2024-04-24
一開始我也沒把握能成功，但饅頭似乎沒有那麼難，自己做好吃又安心，還可以增加生活樂趣喔。 食材. ◎中筋麵粉300g. ◎全麥麵粉300g. ◎快速酵母5g. ◎黑糖90g....
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