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日期:2024-04-14
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日期:2024-04-18
尚未發酵的葡萄汁要經過沉淀或過濾,發酵槽的溫度要比制作紅酒 低一些,這樣做的目的是為了更好地保護白葡萄酒的果香味和新鮮口感。具體過程如下: 1.一旦采摘開始,葡萄就應盡快送到釀酒場地,所使用的葡萄都不 ......
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日期:2024-04-17
品牌分類:威士忌Whisky ... 英國麥尼士
經典調和蘇格蘭威士忌 酒精濃度:40.00%...
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日期:2024-04-17
AOC / AC (原產地法定管制葡萄酒) see AOP 來自於傳統葡萄酒產區的酒的標籤上會有這樣的詞匯:“Appellation…Controlee” 在酒名下邊用小字印出。 這兩個詞中間是地名 , 表示這瓶酒使用的釀製葡萄是該地區所種植 , 該地名也即是“原產地” (d’Origine), 即...
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日期:2024-04-14
提到香檳絕對會想到LVMH旗下的Moet et Chandon(法國酩悦香檳), ... 一般市面上
的香檳價格幾乎在NT$1,000以上,...
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日期:2024-04-12
在國內,人們很少會在自己家裡調酒,因為調酒需要很多不同的酒吧設備以及調酒知識,但是如果也想自己在家調出時髦好喝的伏特加調酒,卻不知如何下手,今天就來教大家怎樣簡單的就能自己動手在家調出時髦好喝的伏特加調酒喔!...
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日期:2024-04-11
課稅分類 市售酒類產品名稱 一.釀造酒類 1.啤酒 臺灣啤酒、生啤酒、全麥啤酒。 2.其他釀造酒 花雕酒、紹興酒系、黃酒、清酒、葡萄酒、葡萄淡酒、蘋果酒、其他水果酒、馬祖老酒、香檳酒、日本清酒等。...
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日期:2024-04-14
紅酒 紅酒 -紅酒的成份紅酒的成分相當復雜,最多的是水分,占百分之八十以上,其次是酒精,一般在百分之十至百分之十三,剩餘的物質超過1000種,比較重要的有300多鐘。紅酒其他重要的成分如酒酸,果性,礦物質和單寧酸等。雖然這些物質所占的 ......