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日期:2024-05-14
網友 Vicky Chen 希望用統一麥典麵粉搭配雜糧榖粉來製作高纖、營養又好吃的麵包 我望著家裡各式各樣的養生榖粉..... 心想:該如何搭配才能摩擦出令人驚艷的火花呢?? 看了看這一堆榖粉..... 忽然瞥見德國黑麥粉在那頭痴痴的望著我........
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日期:2024-05-13
麵包麵糰的製作,也可以選擇自己喜歡的麵糰製作法。中種法、直接法、湯種法都可以。 中種法麵糰的製作: 中 痞客邦 PIXNET ... 親手做母親節禮物 自己做碗粿 復活節麵包 Hot Cross Buns 巧克力瑪芬 紅燒牛筋 南瓜蛋糕 小籠包做法 ......
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日期:2024-05-14
蔥、芝麻、美乃滋、肉鬆的組合很對台灣人的口味,所以香蔥肉鬆麵包捲是很常見很受歡迎的甜麵包。這當然也可以用一般甜麵包或餐包麵團做,或用這裡介紹的「湯 ......
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日期:2024-05-11
香蔥鮪魚馬鈴薯作法:之前介紹過肉醬罐頭煮的~"醬燒馬鈴薯",這回則是利用方便的鮪魚罐頭煮了~香蔥鮪魚馬鈴薯。無論是主角或配角..總覺得馬鈴薯怎麼煮都好吃~^^...
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日期:2024-05-14
香蔥餡製作 1.蔥洗淨、切成蔥花。蔥花、鹽先拌勻, 加入其他材料攪拌用手輕輕拌合,
拌至油脂完全融化且變白。 貼心小叮嚀: 拌香蔥餡時,要輕拌勻到奶油完全融化且 ......
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日期:2024-05-09
2008年1月16日 ... 一盤盤的蔥花麵包香味老遠就聞的到,鐵盤上一個個麵包底部都是油油香 .... 原來小
小的蔥花麵包還有這麼多做法喔~我覺得愛吃麵食的人對蔥花麵包 ......
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日期:2024-05-14
2014年3月29日 ... 經典的台式麵包,簡單的材料卻讓人難以忘懷。發揮創造力,做成愛心的形狀,還可以
排成四葉幸運草。台包也可以很有型!我的製麵包機 ......
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日期:2024-05-10
Dear Cat, 沒想到妳也迷上做麵包了, 我初試湯種時, 第一個做的就是蔥花說, 如妳所言, 內餡超簡單, 雖然鼓鼓的麵包很可愛, 可是無蔥不歡的我, 還是狠心劃下一刀, 然後每個切口都使勁的塞, 真的, 這麵包還真要嚼到蔥花才份外美味呢!...