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![發芽的馬鈴薯到底可不可以食用？-楊桃美食網]()
www.ytower.com.tw另外，馬鈴薯發芽時，芽的四周和皮會產生一種毒素，叫「龍葵素」，人吃了也會中毒，破壞紅血球。所以，發了芽的馬鈴薯先將發芽部分的周圍和芽一起削去，用清水浸泡一段時間，再放些醋來煮或炒著吃。瀏覽：1494 -
![馬鈴薯發芽不能吃？--KingNet國家網路醫院 | Second Opinion WebHospital]()
hospital.kingnet.com.tw有人告訴我馬鈴薯發芽 不能吃， 可是我已經吃了多次了，對健康有何影響嗎？ 除了馬鈴薯發芽不能吃外， 還有什麼東西發芽不能吃呢？ KingNet營養保健諮詢營養師回答 ...瀏覽：1309
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日期：2024-04-25
請問各位大大請益兩個大問題~好嗎!馬鈴薯發芽了!可以吃嗎?為什麼?地瓜發芽了!可以吃嗎?為什麼?感謝先 ... 馬鈴薯發芽後挖掉嫩芽後，還是會有微量的毒素存在，如果能用醋稍加浸泡，就可以分解毒素。 民眾吃的馬鈴薯是塊莖，上面有許多凹陷，稱為 ......
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日期：2024-04-22
請問馬鈴薯發芽就不能吃了嗎??聽說有毒是嗎??不小心吃了會怎樣??那地瓜..芋頭..蒜頭..薑等發芽還可不可以吃呢??...
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日期：2024-04-22
... ：發芽馬鈴薯中龍葵鹼是其毒性成分。馬鈴薯發芽 後，幼芽和芽眼部分的龍葵鹼含量可達 100 毫克 /100 公克，食用後會引起中毒，而人類中毒的量為 20 毫克 /100 公克。 (數據摘自：長庚技術學院護理系營養兼任講師 張淑美 ......
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日期：2024-04-26
馬鈴薯發芽的地方挖掉就可以吃了嗎?賣菜老闆說滴,可是書上.電視上都說不可以ㄟ? ... 有一次買了家樂福的馬鈴薯，因為他們大概是先處理過，先把發芽的牙眼弄乾淨了，只看到馬鈴薯肉有隱約的黑影，...
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日期：2024-04-27
人們經過反複試驗證明：當土豆的芽生長不大，又經過一定的處理以後還是可以吃 ... 部位的芽萌發較晚。如果頂部的芽長得較大，其它的芽還沒有萌發，將頂部切除即可。 發芽的土豆 雖經上述處理，仍會殘留一部分毒素，所以還應在水中多泡一些時間 ......
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日期：2024-04-25
( 發芽的馬鈴薯是整顆都不能吃嗎？) ( 答 ) : 馬鈴薯在發芽時，在芽眼周圍產生一種劇毒的物質 「龍葵素」(又叫龍葵鹼)，人吃了就會中毒，所以要把發芽的和發育的挖乾淨才能 ......
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日期：2024-04-23
新浪女人eLadies-發芽大蒜能吃嗎 解讀大蒜的4種神奇功效 導語：大家都知道。土豆發芽之後有毒，是不能吃的。那同樣也會發芽的大 ......
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