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![小烤箱作餅乾 - 楊桃美食網]()
www.ytower.com.tw不吃光看就可讓人有百分百幸福感的烘焙點心，絕對非餅乾莫屬。簡單易學的過程和不算麻煩的製作過程，都一再吸引著初學者躍躍欲試的心。想體會餅乾的好滋味嗎？想從點心烘焙上獲得莫大的成就感嗎？瀏覽：829 -
![麵包機的高筋麵粉+食譜整理 @ 被貓撿到的幸福 :: 痞客邦 PIXNET ::]()
maybird.pixnet.net我買到的麵包機食譜書裡面寫著如果買到山茶花的日本麵包粉，要先了解蛋白質含量是多少，山茶花是12%，日本產的春戀麵粉是11%，蛋白質含量越高，膨脹效果越好，份量也會隨之增加，如果買到的麵粉上面寫的蛋白質含量少於10%，記得水量要減少10g~15g ...瀏覽：706
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日期：2024-04-20
中筋麵粉 All purpose flour ，Plain flour 中筋麵粉的蛋白質含量在 9% 至 12% 之間。常用於中式點心製作，如包子、饅頭、餃子皮等。Plain flour 一般家庭製作蛋糕也可用。 低筋麵粉 Cake flour 低筋麵粉的蛋白質含量在 7% 至 9% 之間 ......
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日期：2024-04-19
Christina 發表時間: 2003/04/15 00:00:00 刪除 請問高筋麵粉可以做成蔥油餅? clove 發表時間: 2003/04/15 00:00:00 刪除 為何想用高筋做?高筋不是比較貴嗎? ......
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日期：2024-04-25
小烤箱做軟式巧克力豆餅乾(美式餅乾). 睽違好久的小烤箱點心又出現啦! 讓各位朋友
久等了 同學一直想吃Subway的那種美式餅乾我欠了他一個學期 現在總算想起來 ......
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日期：2024-04-21
低筋麵粉200公克高筋麵粉50公克(可不加。餅乾較酥鬆) [color=Blue](粉類先過篩
備用)[/color] 做法: 1.無鹽奶油軟化，加入過篩後的糖粉打至鬆發變 ......
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日期：2024-04-23
如果你喜歡美式軟餅乾, 那你一定要試試這個食譜, 好吃的滋味比subway的還棒 .
UPDATE 我在youtube上面找到Alton ......
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日期：2024-04-18
最近迷上 做餅乾常常休假就待在家裡烤 餅乾，雖然一開始都沒有很成功，有一次家人還以為我做的是雞蛋糕 ... 我看了一下材料裡面除了低筋麵粉之外還要加入等量的 ......
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日期：2024-04-25
買了太多 高筋麵粉,想 可以用 高筋麵粉做餅干嗎? 可以消耗一下.有媽媽 可以分享一下?謝謝 ... 可以的。 做餅乾 ......
瀏覽：684
日期：2024-04-25
最近迷上了 做餅乾!與小朋友們捏麵糰玩得不亦樂乎~~現PO上與大家分享:D材料:無鹽奶油100公克糖粉80公克(可少些因有點甜)全蛋50公克(約一顆)低筋麵粉200公克 ......
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