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![樂活營養師 - 高麗菜]()
www.foodcare.com.tw樂活營養師 高麗菜含有豐富的人體必需微量元素，其中鈣、鐵、磷的含量在各類蔬菜中名列前五名，又以鈣的含量最為豐富，是黃瓜的五倍、西紅柿的七倍之多。 樂活營養師編輯群瀏覽：1213 -
![捲心菜 - 維基百科，自由的百科全書]()
zh.wikipedia.org捲心菜 （ 學名 ： Brassica oleracea var. capitata ），植物學上稱 結球甘藍 ，又稱 洋白菜 、 圓白菜 、 包菜 、 包心菜 、 蓮花菜 、 疙瘩白 。山西、陝西等北方地區多稱 蓮花白 、 花白 或 茴子白 ，廣東部分地區亦稱「 椰菜 」。是一種常見 蔬菜 。在台灣習 ...瀏覽：851
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日期：2024-05-09
高麗菜的營養 高麗菜吃法多多，涼伴火炒兩相宜，還可當火鍋底，增加湯汁鮮味及甜度，甚至還能熬成減肥湯，值得選購品嚐。 甜美可抗潰瘍 高麗菜含有高單位的維他命k及纖維質，熱量低，容易有飽足感，最適合用來當減肥食物。...
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日期：2024-05-08
甘藍菜又名捲心菜、高麗菜，也叫包心菜。高麗菜俗稱的由來，據說是日本人為廣為宣傳，鼓勵民眾食用，將其營養價值比喻為菜中的高麗參，久而久之即稱為高麗菜。 至於市面上的高麗菜芽，則是割取下高麗菜後，留在土裡...
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日期：2024-05-15
而紫色品種高麗菜，常做為生菜沙拉或盤飾，口感相對較硬脆。 本草綱目 .... 家常菜炒高麗菜食譜-輕食炒高麗菜料理做法:素炒高麗菜闔家吃得安心,吃出健康! 高麗菜& ......
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日期：2024-05-08
準備好要享用香甜又健康的高麗菜了嗎？除了一般的快炒之外，以下提供幾種食譜以供參考，相信高麗菜 ... 除了一般的高麗菜外，還有另一種較為特殊的品種稱為「紫高麗菜」，顧名思義其顏色為深紫色 ......
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日期：2024-05-09
此外，紫色高麗菜是我們補充花青素的來源之一。花青素能夠成為預防 ... 如何料理
高麗菜葉中間白色的莖梗. 高麗菜葉中間 ......
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日期：2024-05-10
雖高麗菜、菜芽含抗癌成分，但要真達到防癌效果一天恐怕要吃進半顆高麗菜，不切
... 日本演藝圈曾颳起「燙高麗菜減肥法」，其實，還其他蔬菜的熱量更低，如小白菜。...
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日期：2024-05-08
下表為各種常見蔬菜、水果的營養成分。 ... 豆芽菜：. 豆芽富含蛋白質、脂質、醣類、鈣
、磷、鐵以及維生素A、E等營養素，可以 ......
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