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![理論廚師的實驗廚房: 義式 鮮奶布丁/奶酪 (Panna Cotta) - yam天空部落]()
blog.yam.com我的朋友 T 這週末有個主題為義大利的聚餐, 每個人都得做一道義大利食物, 他問我他可以做什麼, 我想想這道奶酪最適合了: 很簡單, 可以一次做很多, 又有無限的配料憯力. Dear T,...瀏覽：1426 -
![果味山的小湯匙:[圖解] 鮮奶糖 原味/鹽味 - 樂多日誌]()
blog.roodo.com白脫油其實就是butter；不過我說的這種白脫糖是硬的糖果，並非牛奶糖。) ... 不過其實這個做法 用來做醬也是很適合的， 還可以運用在其他的點心上喔。 ...瀏覽：836
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日期：2024-05-05
曾經買市面上布丁粉做失敗的女孩 於 Nov 16, 2008 留言 | 21. 老師您好, 想請教一個杏仁豆腐的問題:我忘了當初的量是多少 ... 想自己學著做布丁 但是在看不下上百篇做布丁的方法 也統一了大家的想法自己自製了幾次 ......
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日期：2024-05-03
蒜泥 蒸蛋（ 微波爐食譜） 材料： 雞蛋3隻 蒜泥1大匙 綜合調味料： 醬油1/2大匙 鹽1/2小匙 味精1/2小匙 豬油1/2大匙 太白粉1/2小匙 做法： 1. ......
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日期：2024-05-05
木瓜牛奶凍作法：做了一個有助消化和養顏的甜品，木瓜牛奶凍。它的做法簡單而且營養豐富，木瓜中的維生素C和牛奶中的鈣質都是人體中所需的營養成分，兩者配合來吃，能美容活膚、美白肌膚、延緩衰老、平肝和胃等功效。...
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日期：2024-05-06
是台灣首創奶凍捲達人 ... 將蛋糕鋪底，加入奶凍（ 2c m高）、奶油、新鮮草莓捲起後即成草苺奶凍捲....
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日期：2024-05-09
今次所選用的牛奶是北海道富良野特選3.7牛乳，如沒有的可改用普通牛奶或低脂奶，脂肪比例比較少但奶味比較不濃郁。 此份量可做 6個100毫升小玻璃瓶。...
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日期：2024-05-06
此食譜的淡忌廉無需打發，蜜桃乳酪芝士凍餅的淡忌廉是取其奶香及幼滑，用魚膠粉可使凍餅凝固。豆腐芝士餅的忌廉經打發後取其澎漲的特性使凍餅有慕士的口感，會鬆軟一點。...
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日期：2024-05-05
棉花糖牛奶布丁作法：之前不經意在《我們這一家》花媽的料理教室小單元看到這道甜點，只要棉花糖和牛奶就可以做出香濃的布丁，手邊若沒有雞蛋這食譜便再適合也不過了!...
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日期：2024-05-07
昨晚依照食譜煮燉蛋 但不知為什麼失敗了! 材料煮了很久都凝固不到, 請問問題出在哪裡? 謝謝! ... 《簡易食譜》所用的單位： 1杯 = 250ml 1湯匙= 20ml 1茶匙= 5ml 溫度為攝氏 詳細單位換算請參閱： 1 杯即是多少克？【食譜中的量度對照 ......
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