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    日期:2024-04-12
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    日期:2024-04-13
    提要: 說到要處理調冰箱中用不完的牛奶和鮮奶油,最快的方法之一大概就是拿來作鮮奶酪了吧~ 之前為了可以快速的作好早餐,從超市買了一大桶的牛奶,想說可 引用時間 ......
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    日期:2024-04-14
    照你的食譜 6杯的牛奶每杯240ML 其中一杯是鮮奶油 吉利T粉我換算你的9片明膠2.5G..所以我加了23G的吉利T粉 ... :不好意思,想請問您,有關於奶酪的問題!我有使用鮮奶,鮮奶油,糖和吉利丁片留製作奶酪,不知道為什麼鮮奶酪冰過後表面都會產生黃色的 ......
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    日期:2024-04-15
    常小媽的鮮奶酪食譜: (約可作成10~12小杯) 鮮奶: 3杯 ( 一杯250ml) 鮮奶油( heavy cream): 1 杯 糖:120g 吉利丁粉: 12g ( 我是拆了兩包約每包7g的吉利丁粉包) 冷開水: 60g ( 60ml) 製作方法: 1. 把鮮奶倒入小湯鍋裡用中小火加熱, 不需要讓它沸騰 ......
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    日期:2024-04-16
    Penny's House 發表的食譜 【Penny's House】香草鮮奶酪 【Penny's House 】香草鮮奶酪 2012 年 06 月 20 日發佈 列印 分享 收藏 簡介 (份量約五小杯。) 自己動手做甜點,簡單也端的上檯面。 不需要烤箱的小甜品 ......
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    日期:2024-04-17
    全球最強華文食譜服務網站-楊桃美食網,本網站提供包含23000道食譜資料庫,3000部美食教學影片,線上影音示範每日更新,也有2000則的台灣餐廳介紹以及數十萬筆精采廚藝討論。網羅多位名家大師的原創性教學內容,提供最專業的美食介紹與示範。除此之外,也 ......
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    日期:2024-04-15
    天氣熱.胃口變差.來吃點涼涼的甜點吧~~, 大廚姿婷王提供的鮮奶酪食譜、作法 ... 票數: 1 平均: 5 鮮奶酪 天氣熱.胃口變差.來吃點涼涼的甜點吧~~ 作法 1 將1/2鮮奶+細砂.及已泡軟的吉力丁.放入鍋中加熱至溶解後.熄火...
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    日期:2024-04-14
    義式鮮奶酪一直是我個人相當喜歡的一款甜點,每次上義大利餐館只要菜單上有panna cotta,幾乎都是必點,可能也因為太美味了,我總是主觀地認為做法一定很難很搞剛,也因此遲遲沒想過要試著自己動手,直到看見網路上許多人分享的食譜,才發現這種 ......