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![[南投市] 微熱山丘糕點 之 純土鳳梨餡鳳梨酥 @ 北海道牛奶麥片 :: 痞客邦 PIXNET ::]()
malukooo.pixnet.net微熱山丘糕點 http://www.sunnyhills.com.tw/ 店址：南投市鳳山里八卦路1100巷2 號 電話：049-2292767 傳真：049-2291500 malukooo 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(51) 引用(0) 人氣() E-mail轉寄 轉寄至留言板 全站分類：不設分類 個人分類 ...瀏覽：382 -
![鳳梨酥（鳳凰酥） from Eupho Café - 愛在廚房]()
www.euphocafe.com請問我按照你的配方做,但發現鳳梨酥冷卻後皮會變硬, 我並未放冰箱, 請問是會何? Cynthia Re. Edit Del 9/29/2013 2:18:49 PM 很不好脫模 請問有好用的方法嗎？？謝謝 渝庭 E-mail Re. Edit Del 9/24/2012 7:57:11 PM 老師你好~ 請教一下 我用家用 ...瀏覽：364
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這就沒法子了，因為鳳梨酥的配方 裡沒有水份，所以也無法用奶類代替； 可能就不加奶粉吧？麵粉則多一點； 少了奶香味，其它是一樣的～～ pingping 於 Oct 7, 2008 留言 ......
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日期：2025-05-28
這幾年標榜不加冬瓜餡、純用鳳梨餡的土鳳梨酥大受歡迎，彰化芬園鄉農會推廣股股長林淑苑表示，「以往多數土鳳梨都交給罐頭工廠製作鳳梨罐頭，但去年開始，多數轉給烘焙業者。」就連世界麵包冠軍吳寶春也推出純鳳梨餡...
![[推薦網路美食排行榜2013]好吃土 ...- NOWnews 部落格](https://www.iarticlesnet.com/pub/img/site/s_17.jpeg)
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日期：2025-05-26
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2013年7月12日 ... 土鳳梨餡材料□((此材料量約可做16個鳳梨酥))鳳梨700g白砂糖100g麥芽糖100g
玉米粉12g【土鳳梨餡作法】 1....
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日期：2025-05-29
不好操作 ↓三能的台灣鳳梨酥框很多人的疑問. ... 之類的最近做了幾批鳳梨酥. ...
做法：. 新鮮的金鑽鳳梨1200g去芯切小塊...不加水，入vita-mix攪打1-2分鐘成為果泥....
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日期：2025-05-30
2012年9月27日 ... 近年來台灣的土鳳梨酥真是聲名大噪... 如果能自己動手作出質感精緻的土鳳梨酥,
一定能獲得家人和朋友大大的讚賞! 分享這配方做出來的土鳳梨酥 ......
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日期：2025-06-01
手作的幸福~烘培班-首登場鳳梨酥作法：託了政府補助的福，參加了家附近活動中心
... 製作的過程都要減少搓揉的動作，避免出筋唷~~ 土鳳梨內餡吃的到粗纖維，但是 ......
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