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  台灣冰品‧涼水特輯
  
  古代吃冰是專屬於帝王的享受，傳說以前皇宮皆有專設冰庫，來存放北方運下來的冰霜，大戶人家也會於井中或冰櫃裡存放冬天的冰塊，好在炎炎夏日涼快一下，所以以前台灣是沒有冰品的，大多是以陰涼或是泡冷水來保持低溫，只能稱「涼水」，一直到近 ...
  
  2025-05-20
  
  瀏覽：940
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  科學文選 33 ~ 用棉線釣冰塊
  
  剪一條十五公分長的棉線（或毛線），綁在筷子上當「釣竿」（不用釣鉤喔！）再準備一包鹽。從冰箱拿一桶自製的冰塊（約十餘塊），放在白色的塑膠盒裡。把棉線垂到冰塊裡頭，瞄準你所要的冰塊。把棉線壓在冰塊下頭，用湯匙撒點鹽在冰塊上面 ...
  
  2025-05-14
  
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