search:麵包丙級學科相關網頁資料

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日期:2024-04-16
電腦軟體應用乙級 (new) * 電腦硬體裝修 * 電腦硬體裝修乙級 (new) * 電腦軟體設計 * 網頁設計 * 網路架設 * 網路架設乙級 ......
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日期:2024-04-18
丙級技術士【電腦軟體應用】學科(11800)題庫線上測驗系統. (依98.9.2勞動署 ... 第 2 題組 工作項目02:應用軟體使用(70題),挑選20題. 第 3 題組 工作 ... 電腦軟體應用 術科檢定資料檔案下載...
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日期:2024-04-14
丙級技術士烘焙食品(07700)學科題庫線上測驗系統(97年最新題庫). 系統提供:士林 高商網管中心. 分類測驗:(選擇題挑選20 ......
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日期:2024-04-15
1 0 1 烘焙食品丙3 - 1 ( 序0 0 1 ). 101 年度07700 烘焙食品丙級技術士技能檢定學科測試試題. 本試卷有選擇題80 題,每題1.25 分,皆為單選選擇題,測試時間為100 ......
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日期:2024-04-18
烘焙丙級學科歷屆考古題列表. 序號, 檔案, 檔案說明, 下載次數. 1. 101年度烘焙食品 丙級(麵包項)丙級學科(pdf檔 (pdf檔), 101年度烘焙食品丙級(麵包項)丙級學科 ......
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日期:2024-04-13
烘焙食品丙級技術士技能檢定學科測驗試題題庫解析. 1、 是非題. 1.(×)海綿類蛋糕與 天使蛋糕同屬麵糊類蛋糕,並使用醱粉作為膨大劑。 2.(×)新鮮酵母使用在軟式麵包 ......
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日期:2024-04-17
烘焙食品丙級技術士技能檢定學科測驗試題題庫 解析 是非題 1.(×)海綿類蛋糕與天使蛋糕同屬麵糊類蛋糕,並使用醱粉作為膨大劑。 2.(×)新鮮酵母使用在軟式麵包而乾酵母使用在硬式麵包,不可互換使用。 3.( )麵糊類(奶油)蛋糕其中油脂為麵粉量80% ......
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日期:2024-04-15
我是99年下半年在救國團敦北跟溫蒂老師學烘焙麵包和蛋糕*心得PO文會不定時增修*100 年 07 月 13 日版 烘焙食品丙級(麵包項)技術士技能檢定術科測試參考資料 :增加一些細項如布丁餡甜麵包/紅豆甜麵包/奶酥甜麵包:需使用包餡匙包餡,否則以零分計.要...