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日期:2024-03-14
... 步必須從 天然酵母生種開始做起,接下來,就要向大家介紹烘焙 天然酵母麵包不可或缺的「 天然酵母生種 培養 ......
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日期:2024-03-17
2014年4月5日 ... 如果您看過了先前的文章:自培天然酵母麵包(上)-酵母使用及....
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日期:2024-03-15
2014年1月9日 ... 天然酵母麵包要從生種開始製作要烤出美味的天然酵母麵包,當然得使用 ... 能製作
天然酵母麵包的麵包機,通常也會附有「天然酵母培養」功能,只要 ......
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日期:2024-03-11
2011年1月9日 ... 這是我最認真使用麵包機的一次,我常常做什麼都是3分鐘熱度.( ) Panasonic-SD-
BM103T全自動製麵包機有一個功能,是可以將乾的天然酵母, ......
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日期:2024-03-17
直接用葡萄乾養的酵母液再培養成葡萄液原種. 大成功啦!!!! 那來的葡萄濃縮酵母液
呢?? 嘿嘿.. 等等再跟你們說.. 這樣就可以直接拿來作麵包囉... 參考的書籍自製天然 ......
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日期:2024-03-11
2014年2月4日 ... 面版的左下角有個「ホシノ天然酵母」的按鈕,按一次後,就會有個倒 ... 酵母培養到十
二小時左右,我有把麵包機的蓋子掀開來偷拍,感覺酵母的量有變 ......
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日期:2024-03-14
終於走到了「自己來養酵母」的這一步了, 事情應該是這樣開始的~~ (進入講古時間),
買了麵包機,當然,就是為了要做麵包, 挑精工牌,可以做「米麵包」&「天然酵母 ......
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日期:2024-03-15
100% 天然酵母麵包. 照著carol 的食譜,終於把酵母生種養起來了,用自動麵包機的
天然酵母行程做了3次,一次比一次成功。 pic1.jpg 第1次, PIC2.jpg 第2次, pic3....