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日期:2024-04-18
老麵 70g (撕小塊跟其他材料一起丟麵包機) 酵母粉 5g 做法同地瓜饅頭, 只是不需要包餡 可愛的成品!!!饅頭裡面我最愛的就是黑糖饅頭啦! :DD 第二鍋饅頭 本來好擔心會像大家說的一樣甚麼表皮凹陷之類 但是除了起鍋時被我用手暴力壓過的饅頭之外 ......
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日期:2024-04-16
主麵團則是用麵包機去揉,因為我想要黑糖饅頭 ,所以砂糖全用黑糖代替,麵團出來就是漂亮的咖啡色。 麵團完成之後,就是做成適當大小,我在此步驟裡面加入葡萄乾,滿足我家老公的嗜葡萄乾症 ......
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日期:2024-04-19
從入手了麵包機之後,先是照著食譜中規中矩的做了幾次吐司,真的蠻好吃的,之後又嚐試加入葡萄乾、蔓越苺等,也相當可口,但吐司吃久了總是會膩,於是打算來試著用麵包機做饅頭看看,當然,麵包機沒辦法直接做出饅頭...
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日期:2024-04-15
麵包機+電鍋就可以做出健康美味的饅頭 ,用麵糰不平整切邊捏出小朋友喜歡的動物,也可以增加食慾喔~ ... 1 材料全投入麵包機內鍋,酵母投至酵母匣,麵糰模式1小時後取出,麵糰略整成長方型,用擀麵棍壓扁擠出空氣,約成50CM*20CM麵團片。...
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日期:2024-04-13
製麵包機 製作饅頭麵糰 0 收藏 0 推薦 今天做了紅糖養生饅頭,很像我在外面買的。特來獻醜。 材料有: 中筋麵粉250克(我摻了一些全麥麵粉) 黑糖35克 鮮奶160克 紅棕櫚油15克(植物油均可 ......
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日期:2024-04-12
動手做饅頭 當然想跟外面賣得一樣漂亮 搓揉甩打就交給麵包機 整型之前的祕招 一定要來看看~ ... 1 材料投入麵包機,酵母投製酵母匣,選擇【麵糰】模式,約1小時。****取出前,再重新設定,【麵糰模式】,再讓麵糰攪打5~8分鐘*****,再取出。...
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日期:2024-04-19
雖然拍照技術不是很好,但饅頭可是很好吃的!! 很久沒有記錄麵包 ... 鮮奶的量約170~180ml,視使用麵粉及天氣濕度不同,可適量做增減。 作法. 1. 所有材料放進麵包 ......
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日期:2024-04-19
2013年10月27日 - 網路上手揉黑糖鮮奶饅頭的配方和做法真的很多,但是用國際牌幫忙做饅頭的配方就不多見。我很喜歡這個配方,因為快速方便吃起來也不錯!...