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日期:2025-05-12
2003年 榮獲香港中華廠商聯合會頒發「香港名牌」殊榮 榮獲中國食品工業協會、中國旅遊飯店業協會推薦爲「星級飯店優選食品」 榮獲國家質量監督檢驗總局頒發的「全國工業產品生產許可證」 2001年至2002年...
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日期:2025-05-13
2012年6月13日 - 2 分鐘 - 上傳者:幾分甜貝克瑞
幾分甜麵包製作流程,透過專業的衛生認證、嚴格的管控與SOP流程,生產出兼具 口感、味道、安全等大受歡迎的商品,不論在外 ......
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日期:2025-05-14
2010年11月11日 - 5 分鐘 - 上傳者:So Hiu Sang
天然酵母麵包店酸種裸麥包製作過程 天然酵母麵包店酸種裸麥包製作過程. Read moreShow less · Translate. Reply. ·. Show ......
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日期:2025-05-11
2010年7月25日 ... 面包生产工艺的简易通用流程: 在一般的面包生产中,皆以直接法生产为主其程序为:
准备材料→ 搅拌→ 发酵→ 分割→ 滚圆→ 松弛→ 造型→ 最后醒 ......
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日期:2025-05-09
2010年9月6日 ... 第二节面包加工技术一、二次发酵法的面包生产工艺流程种子面团搅拌→发酵主面团
搅拌延续发种子面团搅拌发酵→主面团搅拌发酵主面团搅拌→ ......
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日期:2025-05-09
创建日期:2010年12月20日| 关键词:流程,面包| 点击数(110). 面包店依场地大小及
环境的限制,生产流程需要配合这些场地的因素而做适当的安排才能达最佳之效果....
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日期:2025-05-09
2010年8月27日 ... 一、二次发酵法的面包生产工艺流程种子面团搅拌→发酵→主面团搅拌→延续发酵→
分块→搓圆→中间醒发→压片→成型→装盘装听→最后醒发→ ......