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        [立冬暖心脾料理] 第一次對麻油雞這道菜有深刻印象是在小姑家。她的版本是薑片被麻油煸的很透徹,都快要變褐色,呈現有點乾,有點捲曲的模樣才下雞,這樣做出來的麻油雞薑味很夠,又特別香。 此步驟我也照抄,不過我因為很愛吃補,所以又加 ...
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        薑母麻油雞 雞肉 主菜 土雞肉塊 900公克,老薑片 100公克,麻油 50公克,米酒 1瓶,熱水 800 紅糟麻油雞 雞肉 主菜 放山雞 1/2隻,薑 1塊,麻油 2大匙,紅糟醬 5大匙,熱開水 1500 ...
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    日期:2024-04-13
    天氣稍微冷冷的時候,就想吃點熱呼呼的東西,去外面買麻油雞有時不只很大份,不然就很油,某一天看到阿基師在型男大主廚裡教麻油雞,就來試做一下!沒想到非常的好吃!不油膩且很順口!大家可以試試看喔!, 大廚愛麗斯提供的暖呼呼--麻油雞 ......
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    日期:2024-04-17
    入秋了,利用電鍋煮個比較清爽的麻油雞飯,遠比用瓦斯爐方便,也較不油膩~ 愛料理 - 食譜社群網站 ... 作法 1 雞腿可以請雞販幫忙切小塊洗淨備用,杏鮑菇切滾刀塊;乾香菇洗淨泡軟切粗條;薑切薄片備用;泡香菇水不要倒掉備用; 2...
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    日期:2024-04-16
    ... 麻油蝦作法 麻油豬肝 麻油腰花 麻油功效 麻油麵線作法 麻油雞飯 麻油雞食譜 麻油雞做法 麻油雞作法教學 麻油雞 湯 麻油雞麵線 麻油雞熱量 麻油雞飯作法 肉乾 ......
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    日期:2024-04-17
    ... 「型男大主廚」的「主廚教你做」和各式「阿基師偷呷步(阿基師偷吃步)」,各種料理的影片 阿基師食譜 麻油雞麵線 以電子郵件傳送這篇文章 BlogThis!分享 ......
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    日期:2024-04-19
    冷冷的天氣喝一碗這樣暖和的湯 真是一大享受 來看看做法吧~ 【素食料理。麻油紫菜糕湯】 雖然是稱為素食的麻油雞 不過也沒有雞 就叫麻油紫菜糕湯吧 沒錯 終於 ......
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    日期:2024-04-12
    2012年4月16日 - 一般我們做麻油雞,大家可能熟悉的做法就是:麻油熱鍋,老薑爆香,雞肉下鍋翻炒過後就下米酒了。不過最近看到阿基師在電視上親自示範,驚覺 ......
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    日期:2024-04-16
    米飯 餃類 根莖類 其他主食材 海鮮類 蛋豆類 蔬菜類 菇類 水果類 推薦食材 南瓜料理 ... 【大同電鍋料理】~麻油雞糯米飯~( ﹃ 。) • ~能同時吃到香噴噴的油飯跟麻油雞(~﹃~)。有大同電鍋幫忙省力省時ლ 兩道菜相結合,完全不會走味,感覺超搭 ......
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    日期:2024-04-13
    If you want the perfect sesame chicken recipe this is it! ... of "House Fried Rice" and "Fried Rice I" from this sight which included some sesame oil as well....