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日期:2024-04-24
... (白饅頭、全麥饅頭等),若要製作養生饅頭,只要掌握這些食材的品質,再加入個人喜愛的配料 ... 以下方法作出來的饅頭口感比較接近山東大饅頭(很 紮實 ......
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日期:2024-04-23
家裡沒有早餐了,一早醒來天氣又好的不得了,實在很想來揉個麵團~ 本來很想試試看Elaine做的蔥花捲,可惜家裡沒有蔥,那就還是做黑糖饅頭,之前做都沒有拍照 ......
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日期:2024-04-20
黑糖饅頭是我的最愛! 我們一家人住在眷村邊,耳濡目染之下,麵食是家常點心。這不包括那些北北們吃飯,只要圓圓的山東饅頭或是槓子頭,配上一根 ......
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日期:2024-04-17
手工黑糖鮮奶布丁製作方法-食譜材材:吉利T6克. ... 手工黑糖饅頭 ... 11.放入己加熱
煮滾的蒸鍋中,以大火蒸約12分鐘關火悶1分鐘,香Q的黑糖饅頭完成囉。...
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日期:2024-04-23
做這類發酵麵食要注意氣溫,要隨著氣溫調整和麵的水溫及最後發酵的方法。 天氣熱
時 ... 我在製作包子皮的過程 ..... 牛奶饅頭如果中筋是500克那麼鮮奶要加多少呢?...
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日期:2024-04-23
逛食譜 吳小雅 發表的食譜 黑糖饅頭 黑糖饅頭 2012 年 03 月 19 日發佈 列印 分享 收藏 簡介 黑糖的特殊香氣讓很多人都無法抗拒. 但外面買的"黑嚕嚕"黑糖饅頭. 幾乎都添加了黑糖香精或黑糖蜜這類人工添加劑 ......
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日期:2024-04-21
蒸饅頭的火力需視份量調節,蒸越多、火越大。因為一般家庭蒸的份量都不多,中式
瓦斯爐火又相當強,所以我的食譜上總是標示「小火蒸」,不過小火是指多小的火要靠
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