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日期：2024-04-23
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日期：2024-04-24
砂鍋料理 品嚐宮廷點心 宮廷點心就是古代皇帝、嬪妃在宮廷宴客、品茶時吃的小點心，由一群技藝超群的御廚精心製作而成。許多宮廷點心原是來自於市井小民的日常飲食，在食材或 ......
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日期：2024-04-23
樂活營養師 一般成年男性每日需要的熱量約2000大卡，女性約1800大卡，若要減重，攝取的熱量必需比需要量少500~1000大卡，才會有預期的每週減輕0.5~1公斤的效果，因此1200大卡的減重餐是一般常見的低熱量減肥餐（LCD），在此告訴您1200大卡營養均衡的減 ......
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日期：2024-04-24
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日期：2024-04-24
1, 中種麵糰材料放入攪拌缸拌打至擴張階段，滾圓後放入發酵箱中，以溫度28℃／
相對濕度75﹪，發酵約90分鐘至2倍大，此即為中種麵糰。 2, 將作法1的中種麵糰剝 ......
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