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日期:2025-05-12
2012年6月4日 ... 日本人對於這種「軟式麵包」的技術實在是已經到了爐火純青的地步了。為了讓麵包更
溼潤,更軟綿,他們甚至還發明了這個65度C的湯種法。為了和 ......
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日期:2025-05-10
2011年9月17日 ... 自此之後,我在美國只做湯種麵包了. 湯種麵包的食譜配方很多,我也試了幾種. 最
喜歡的是後來找到的65度C湯種土司的配方. 跟平常做麵包不一樣 ......
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日期:2025-05-16
最近一直在查 麵包製作的相關資料,終於知道何謂 湯種麵包,為了她號稱的保濕性柔軟度及可延長賞味期,雖然我們家 ......
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日期:2025-05-11
65度C湯種麵包 麵包坊 65 湯種麵包:在家做出香Q的 麵包,與家人共享幸福的滋味 [ 麵包]同類書籍 ......
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日期:2025-05-16
2013年6月14日 - 4 分鐘 - 上傳者:121littlepig
65度C湯種土司行動電話. 121littlepig ... 麵包製作-Baking White Toast[給初學者 基本麵包製作] by ......
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日期:2025-05-11
2012年5月18日 ... 失敗為成功之母,這句話真的說的一點都沒錯 Ivy經過幾次的失敗之後, 終於完成了這
高難度的65度c湯種吐司 從打湯種麵糊開始就還蠻順利 好的開始 ......
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日期:2025-05-12
2011年11月18日 ... 我用65℃湯種麵包的配方,手工攪拌到我需要的程度,每一次等待發酵的過程都很
喜悅、好幸福,希望大家也愛「65℃湯種麵包」。 這次的團購 ......