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日期:2025-05-24
撰寫HACCP申請書後,向當地衛生局提出申請。至於申請書應如何撰寫,在「如何撰寫HACCP計畫書 」單元中,將有詳細的介紹。 (四)接受內部輔導 一旦通過HACCP制度的 ......
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日期:2025-05-27
... : 小組成員: 職稱: 專長: 小組成員: 職稱: 專長: 小組成員: 職稱: 專長: --HACCP計畫書 — 產品特性及貯運方式 產品名稱: 組成分: 加工方式: 包裝 ......
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日期:2025-05-26
Q9:建議水產專則中之HACCP計畫「書 」改為「表」較不會引起誤會。 同意。 Q10:CCP監測時是否皆應量測中心溫度?不一定,輔導時由專家、學者自行決定。但進行 ......
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日期:2025-05-27
更新日期 標題 檔案下載 2013-11-14 肉品工廠HACCP系統之範例-調理肉品(漢堡肉) 2013-11-14 肉品工廠HACCP系統之範例-調理肉品(滷味) 2013-11-14 肉品工廠HACCP系統之 ......
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日期:2025-05-28
產業科技與專業知識簡報分享交易的園地,知識工作者推廣知識服務課程及講義的平台 ... HACCP計畫範例(飲用水) 提供haccp計劃範例(飲用水),歡迎指教討論! service@ ......
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日期:2025-05-28
2013年4月30日 ... 罰鍰;一年內再次違反者,並得廢止其營業或工廠登記. 證照:. 一 ... Codex規定,而
Codex積極推動HACCP制度為食品 ..... 評核證書有效期限2年. 1....
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日期:2025-05-25
2014年2月25日 - ... 作業程序書應注意事項..................................................................... 3. (二)製程及品質 管制標準作業程序書應注意事項............................................................
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日期:2025-05-27
2) CAS:優良農特產品. 3) GMP:優良食品認證. 4) GHP:食品良好衛生規範. 5) HACCP:食品安全管制系統. 3. 餐飲衛生管理的目的. 去除食品中可能的潛在危害。 4 ......