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(食譜)丹麥--吐司Wienerbrod @ 玉米片在跳舞 :: 痞客邦 PIXNET ::
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日期:2024-04-23
(食譜)丹麥--吐司Wienerbrod 中文 ”丹麥”吐司,英文”danish”pastry的麵包,其實丹麥語是wienerbrod,即維也納麵包。據說以前有段時間,丹麥麵包師傅們罷工,找來維也納麵包師傅替代,維也納麵包師傅做了這款由土而其學來的麵包。這個加入大量奶油,反覆桿和折 ......看更多