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+ 台灣永和王朝「鴨母王」 - 聯合電子報
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日期：2024-05-13
2008年2月20日 ... 縱橫時空, --台灣永和王朝──「鴨母王」朱一貴傳奇(上) ... 全聚德烤鴨店創於清同治
三年（1864），創辦人楊全仁（1822～1890），本名壽山，字全仁，河北冀縣楊家寨人。
... 宰殺好的鴨先晾坯，鴨坯晾的越乾，烤製的鴨皮越焦脆金黃。...看更多
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