:::中華美食 - 牛肉麵 - 老張牛肉麵 ::: 臺北市政府觀光傳播局 臺北旅遊網:::

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日期:2024-04-25
在金華街和杭州南路口的老張牛肉麵有35年歷史,招牌樸素白板紅字,有些年代的味道,味道濃郁且牛油厚香,是傳統風味的牛肉麵。 老張的湯底是先以牛油炸老薑和蒜,之後下牛肉與番茄慢燉成為紅燒原汁,與另外以牛大骨和中藥熬4 個小時的高湯一起 ......看更多