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[分享] Lodge鑄鐵鍋開鍋及保養方法大公開 | 貓邊窩著｜美好生活。俯拾即是
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日期：2024-05-10
奶‧蛋‧魚‧肉》（Food and Cooking）一書中某篇提及鐵鍋保養方法 ，才了解其實用植物油養鍋才是正確的做法。 原因在於植物油含有豐富的不飽和脂肪酸（如花生油、葵花油），塗在熱的鐵鍋上接觸空氣後，特別容易氧化 ......看更多
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